说到长寿，很多人都会想到香港，日本。因此这两个地区的长寿老人特别的多。那么你知道日本长寿老人为什么会长寿吗？营养师表示，日本老人长寿跟饮食离不开关系。下面总结5种日本老人必吃的长寿食物。日本人常吃食物或可使人......

由阎维文担任总监制，KimKibum、徐申东、陈德容、元华、苑琼丹等主演的爆喜剧美食爱情电影《泡菜爱上小龙虾》开机。开机仪式上，“琼瑶女郎”陈德容为台下粉丝亲自剥龙虾，碰撞火辣与柔情。主创们与美食界嘉宾分享泡菜小龙......

其实，泡菜中的酸味是因为乳酸菌分解白菜中的糖类而产生了乳酸，乳酸不仅没有致癌性，而且还有促进消化等作用。而且，白菜变酸之后，它所含的营养并没有损失，常吃泡菜对人体健康有益。此外，很多泡菜的制作过程都使用了大量的辣椒......

调查发现食道癌的发生和地区水中缺少硒元素、喜欢吃泡菜、喜欢吃很烫的食物相关，食道癌的发生与亚硝胺慢性刺激、炎症与创伤，遗传因素以及饮水、粮食和蔬菜中的微量元素含量有关。食道癌三大致病因素目前所有的癌症都没......

据报道，韩国关税厅17日发表的进出口贸易统计资料指出，自2010年至今年4月，韩国泡菜贸易赤字为8409万美元。其中每年超过20万吨的泡菜是由中国生产的，中国产的泡菜已经占领了韩国人的餐桌。另据资料显示，韩国目前进口的泡菜9......

泡菜牛肉锅是一道家常菜，制作原料主要有牛肉片、豆腐及辣泡菜。下面小编就为大家具体介绍一下泡菜牛肉锅吧！泡菜牛肉锅的制作方法原料：牛肉片100克，豆腐150克，辣泡菜100克、金针菇50g。配料：香菜少许、盐及油。泡菜牛肉锅的......

崔正植教授说，这是韩国保健福祉部在SARS后的研究，还发现其有降脂功效。泡菜中的辣椒可加快脂肪代谢，大蒜、生姜杀菌、增强免疫力，白菜的粗纤维有助降脂，乳酸也有助于油脂代谢。对于平时不习惯吃辣的人，有两个注意事项：1、最......

想减肥又不想花钱，那就试试物美价廉的萝卜泡菜吧。简单方便在家就能制作哦！此菜价廉物美，原料花费不过2-3块钱，且只用十分钟就可以制做完成。既降脂减肥，又十分爽口，口感那是相当地不错！以下是制做方法。爽口萝卜泡菜1、准备......

因为乙肝患者的肝脏受到了一定程度的伤害，所以患者在饮食上要注意对自己肝脏的保护，石家庄解放军256肝病医院的肝病专家指出：乙肝患者最好还是不要吃泡菜和腌菜，因为这两种菜都是富含硝酸盐的食物，对乙肝患者的病情是不利......

■吃饭时加点泡菜芬兰一项研究表明，泡菜在发酵过程中，会产生出一些抗癌化合物。不过，吃泡菜前请将装泡菜的罐子冲洗干净或将泡菜倒至敞口容器中。■多吃菜花菜花是一种超级抗癌食品，多多益善。但西班牙研究表明，微波炉加热......

四川泡菜的做法泡菜坛洗干净晾干；蔬菜洗干净，切块并晾干在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐，煮沸后使盐溶化，并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒，晾凉待用冷却的盐水倒入泡菜坛中，水量最好到泡菜坛的2/3处蔬......

不少年轻的朋友一听到糖尿病这种疾病，就会感觉到很恐怖，主要是因为一旦患上糖尿病，就得特别注意饮食总量的控制，还有其他各个方面都要注意，稍微没有注意到糖尿病的护理等方面，就有可能引发糖尿病的复发或者并发症的产生，对糖......

科学家已经发现，一种由传统的日本泡菜制成的益生菌饮料可有助预防流感。新的研究已经表明，日本腌萝卜或称酸茎大头菜中发现的乳酸菌，可增强免疫，可有助于对抗病毒。人们认为，这种益生菌甚至可能阻止更致命的流感如H1N1以及......

中国的美食已经有几千年的历史了，而且不同的地区都有自己不同的特色，但是很多的美食可能好吃，但是可能没有营养，有的饮食甚至会致癌，湖北省的一对老夫妻特别喜欢吃泡菜，30年来几乎每天都离不开泡菜，结果老两口双双患上了胃癌......

泡菜中含有亚硝酸盐，其致癌是众所周知的。但是各种各样的泡菜也往往会作为配菜出现在餐桌上，对于很多佛系养生的人来说，通常会在吃完油腻的食物后来些泡菜，解腻爽口的同时安慰自己营养均衡。对于遍布全国各地的泡菜，大家也......

韩式黄瓜泡菜的做法黄瓜2根洗净，切成小的滚刀块；加一大匙盐腌制1—2小时使黄瓜出水，将腌后的黄瓜块用凉开水冲洗，使之降低咸度，沥干水备用处理好的黄瓜内加入一大匙韩国辣酱、一小匙蜂蜜、一小匙熟芝麻、一小匙虾皮、......

提起泡菜，很多人自然而然想起韩剧中风靡起来的神级食材，据了解，韩国妇女几乎都有一手做泡菜的绝活，经济好的家庭不仅用大白菜加工泡菜，其它蔬菜也可以做作成韩国泡菜。食材：大白菜1颗，胡萝卜、白萝卜各半个，韩国辣椒酱一盒，素......

韩味泡菜锅的做法沙锅内放入清水，加入少许鸡粉或牛肉粉使汤味更加鲜美，将辣白菜切成小块放入，煮沸将五花肉切成薄片，豆腐切片，下入煮沸的锅中改用文火煮5～8分钟，即可食用1、此锅主要靠韩式泡菜调味，如果感觉汤味太淡，可适当加......

辣白菜是一种泡菜，泡菜当中包含了辣白菜，但是也有其他的泡菜种类，直接说泡菜是辣白菜是不准确的。辣白菜是一种以白菜为原料制作的食物，口感很是脆辣，配米饭吃挺好。辣白菜有哪些功效辣白菜具有特别的风味，吃着味道很独特，还......

在生活中有不少的人都会胃癌找上门去，那么为何会导致胃癌的发生呢？其实大部分都是自身的饮食习惯有关，下面就详细去看看。吃老坛泡菜得胃癌去年夏天，75岁的孙爹爹被确诊为胃癌在武汉市一医院做手术。胃肠外科邵永胜主任问......