养生误区:吃鸡蛋不吃蛋黄对吗?

养生误区:吃鸡蛋不吃蛋黄对吗?

鸡蛋的蛋清仅含10%的蛋白质,90%是水分;蛋黄含16%的蛋白质,33%的脂肪,仅约50%的水分。蛋黄中的营养物质相当全,有无机盐,如钙、磷、铁等,有丰富的维生素,如维生素A、B1、B2和尼克酸,以及人体脑组织、神经组织所必需的其它重要物......
2023-11-26
肝癌患者可以吃鸡蛋吗?

肝癌患者可以吃鸡蛋吗?

在癌症患者和家属在为忌口发愁的同时,往往护理了癌症患者的营养问题。而癌症患者的营养直接关系到治疗效果,因此,在肝癌病人是否需要忌口这个问题上应引起各方面必要的重视。肝癌患者怎么饮食才保证营养?肝癌病人同大多数......
2023-11-22
养肝护肝饮食杞枣鸡蛋汤的做法

养肝护肝饮食杞枣鸡蛋汤的做法

杞枣鸡蛋汤的做法:用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只。制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。杞枣鸡蛋汤的功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、......
2023-11-23
盘点:危害宝宝的居家食物

盘点:危害宝宝的居家食物

TOP1:桔子桔子含有叶红素,吃得过多,容易产生叶红素皮肤病腹痛腹泻,甚至引起骨病。那么,宝宝可以吃哪些水果呢?水果色泽鲜亮,口味酸酸甜甜,模样看上去又很惹宝宝喜欢,加之含有丰富的营养,因此,妈咪经常让宝宝可着劲儿地吃,只要宝宝......
2023-11-26
吃鸡蛋会增高胆固醇吗?

吃鸡蛋会增高胆固醇吗?

有研究证明,鸡蛋中还含有能够清除血管壁上胆固醇的高密度脂蛋白。人们只知道吃鸡蛋能升高胆固醇,却不知道鸡蛋还含有能清除血管壁上胆固醇的成分。一个鸡蛋(大约50~60克)约含234毫克胆固醇,这些胆固醇与蛋白质结合在一起形......
2023-11-27
何为三月三地菜煮鸡蛋

何为三月三地菜煮鸡蛋

月3地菜煮鸡蛋是怎样来的?关于三月三地米菜煮鸡蛋的来历,有这样一个传说:三国时期,名医华佗来沔城采药,一天,偶遇大雨,在一老者家中避雨时,见老者患头痛头晕症,痛苦难堪。华佗随即替老者诊断,并在老者园内采来一把地米菜,嘱老者......
2023-11-22
3种食物快速消灭小肚腩

3种食物快速消灭小肚腩

>>更多推荐:网友经验10个方法强效减肥1、大豆大豆富含抗物化物、纤维及蛋白质。大豆吃法多样,可以作为零食或者用来做菜、煲汤。豆制品的各类也很多,如豆腐和豆浆,都是健康美味又减肥的。美国营养学院期刊的一项研究发现,......
2023-11-26
孕前食谱大全之益母当归煲鸡蛋

孕前食谱大全之益母当归煲鸡蛋

主料:益母草60克当归15克鸡蛋150克制作工艺将鲜益母草去杂,与当归一起放入水中洗净,用清水三碗煎至一碗,用纱布滤清;鸡蛋煮熟去壳,用牙签扎数个小孔,加入药汁煮半小时,吃蛋,饮汤。健康提示:调经养血,适用于婚后久不怀孕,饮用此汤......
2023-11-22
盘点:哪10大饮食让老人长寿?

盘点:哪10大饮食让老人长寿?

天天一斤奶喝奶是长寿老人的普遍习惯,尤其是居住在城市的寿星更是这样。牛奶中赖氨酸含量较高,胆固醇含量低,碳水化合物全部为乳糖,在肠道中可以转化为乳酸,有抑制腐败菌生长的作用。牛奶含钙很丰富,吸收率也很高,还含有较多......
2023-11-26
春节期间护眼食谱大推荐

春节期间护眼食谱大推荐

凤梨蜜豆咖喱北极虾原料:菠萝、甜蜜豆、咖喱粉、椰浆、黄油、大蒜、香葱、野生北极虾15只、胡萝卜、红辣椒、盐、白糖、鸡精。做法:1、先将菠萝切开,挖出果肉切丁。北极虾拍干粉下油锅略炸捞出,沥干油。2、胡萝卜切丁,红椒......
2023-11-25
健康的“坏食物”

健康的“坏食物”

冰激凌:瑞典的一项最新研究发现,每天至少吃一份全脂奶制产品的女性比不吃的增加的体重反而要小。虽然研究者们还没有完全确定这其中的联系,但是他们认为牛奶中含有的一种亚油酸能够帮助减肥。每天吃一点奶酪、冰激凌或者......
2023-11-27
鸡蛋煮8分钟 最有营养

鸡蛋煮8分钟 最有营养

>>>推荐:美味日式抹茶点心的做法1、煮鸡蛋前先泡水在煮鸡蛋之前,最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿,水必须没过蛋,否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固,影响消化;再把蛋放人冷水浸泡一会儿,以降低蛋内气压;再放入冷水锅中煮沸,这......
2023-11-25
究竟每天应该吃多少鸡蛋?

究竟每天应该吃多少鸡蛋?

鸡蛋中钙、磷、铁和维生素A含量很高,B族维生素也很丰富,还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素,是小儿、老人、产妇以及肝炎、结核、贫血患者、手术后恢复期病人的良好补品。鸡蛋虽好,但在吃的数量上还应讲究科学。......
2023-11-24
如何纠正宝宝贫血?

如何纠正宝宝贫血?

岂不知牛奶、鸡蛋虽然营养丰富,但是含铁量却是比较低。如果不和其他食物搭配,自然是不能满足宝宝每日铁的需求量。在这种情况下发生贫血也是很自然的。牛奶中蛋白质、糖、脂肪及各种维生素的含量都比较高,尤其是钙含量极......
2023-11-22
房事之后吃鸡蛋可大补“元气”

房事之后吃鸡蛋可大补“元气”

鸡蛋,你知道吗,鸡蛋也是性生活后恢复元气最好的还原剂之一。女人多让丈夫在性生活前后,喝由鸡蛋、牛奶和蜂蜜熬制的米粥,能提高丈夫的性能力哦!中医认为鸡蛋味甘性平,有养心安神、滋阴润燥、养血息风的作用。专家建议,同房......
2023-11-23
研究发现降血压吃煎蛋比煮蛋好

研究发现降血压吃煎蛋比煮蛋好

研究人员发现,煎鸡蛋里的蛋白质比煮鸡蛋里的蛋白质作用更强。这种不同的结果可能是烹制时温度不同:煎鸡蛋时是170摄氏度,煮鸡蛋时是100摄氏度。还有就是鸡蛋的受热方式:煎鸡蛋是整个鸡蛋受热几乎一样,而煮鸡蛋是从鸡蛋壳到......
2023-11-23
土鸡蛋充斥郑州市场 专家告诫不必迷信“土”

土鸡蛋充斥郑州市场 专家告诫不必迷信“土”

郑州市畜牧局有关人士表示,实际上很多都是贴着土字的冒牌货。土鸡蛋和一般的鲜鸡蛋并没有太大区别,甚至有些杂交鸡种因为在饲料里面添加了锌、铁等微量元素,鸡蛋可能对人体更有帮助。连日来,记者在郑州市区大型超市、农贸......
2023-11-22
盘点:女性保健小常识

盘点:女性保健小常识

晚育有风险但可能长寿英国科学家的最新研究发现,年纪比较大才生育子女的妇女,肌肉、骨骼或神经系统都将因此而获益。这些女性不仅更年期延后到来,罹患老年痴呆症的几率降低,而且较长寿。曼彻斯特大学研究人类老化的专家史......
2023-11-26
鱼和鸡蛋也能防止抑郁?

鱼和鸡蛋也能防止抑郁?

日前,以色列科学家在一项试验性研究中发现,omega3脂肪酸可以有效帮助患有抑郁症的儿童得到康复,对今后治疗儿童抑郁症无疑是一大福音。科学家发现,在日常生活中多吃含有omega3的鱼和鸡蛋等,不仅有益于成人和儿童的大脑健康......
2023-11-24
鸡蛋可以生吃吗?

鸡蛋可以生吃吗?

很多人认为越接近自然的东西越有营养,生吃比熟吃更有营养。这种观点有其正确性的一面,也有错误的一面,如鸡蛋,就不宜生吃。其原因在于:一.吃生鸡蛋易患传染性疾病因生鸡蛋中有大量的细菌,尤其是病鸡下的蛋,生吃后可出现干呕......
2023-11-22

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