陈珊妮，民视电视剧《意难忘》后期女主角之一，由韩瑜饰演。余光荣和陈玉洁的女儿，王天助的妻子，王胜天和赖丽珠的儿媳妇。为人性格倔强、疑心重重，很得王家喜爱，在与王天助经历重重磨难后，最终幸福的生活在了一起。陈珊妮：改变了王家的命运。她是余光荣和陈玉洁的女儿，热爱音乐，疑心重重，深爱王天助。后王天助背叛珊妮，因王天助爱上李佳佳天助和李佳佳结婚，后来遇到孙洁，与他志同道合，一起经营天音。当珊妮听到天助和佳佳结婚的消息时因难过而自杀，被王玉婷及时发现所救才保住性命。后来在王天助真心悔过并与李佳佳离婚后和陈珊妮结婚，来到王家之后得知李佳佳得了心脏病，最后和李佳佳和好如初，并答应了李佳佳收养儿子王思佳，李佳佳死后，珊妮、天助二人从此过上了幸福生活。
《意难忘》是一部商战剧，也是一部励志情感剧，它讲述了读书不多、却是天生商业奇才的男主角王胜天从穷小子开始白手起家，通过不懈地努力，打下辉煌事业的故事。央视影视部主任汪国辉表示，《意难忘》的商战、伦理故事非常吸引人，虽然不是黄金档播出，但是制作水平不低。日前，该剧导演王为接受采访时，向记者透露了拍摄《意难忘》给他留下的“最难忘”。
《意难忘》原本只想拍一百多集，没想到最后却拍了526集，创下了一个纪录。为什么拍摄这么长的剧集，是否受了韩剧影响？导演王为表示，“台湾也不是一开始就有百集左右的长剧，在上世纪80年代也是几十集的短剧，但是连续剧的特色就是要天天看，每换一个新戏就要重新吸引新的观众，所以当观众开始认识了演员与剧中角色及故事的时候，通常已经是播出了好几集后的事情，也是收视率开始要往上走的时候，所以为了留住观众，长篇电视剧较容易培养出忠实粉丝，台湾长篇电视剧会随着观众的喜好而改变它的角色内容与走向，其适应力强且机动性高，这一点是日韩剧所无法比拟的。”
