《美人鱼》是由周星驰执导，由江玉仪监制的喜剧爱情片，邓超、罗志祥、张雨绮、林允等领衔出演。该剧主要讲述了：富豪刘轩（邓超饰）的地产计划涉及填海工程，威胁靠海为生的居民。因为人类对大海及生态的破坏，美人鱼只能被赶到了一艘破船里艰难生存，背负家族秘密的珊珊（林允饰）被派遣前往阻止填海计划。刘轩是一个靠自己努力才取得成就的人，虽然表面有钱但实则空虚寂寞的他和美人鱼珊珊在交手过程中互生情愫。刘轩最终因为爱上珊珊而停止填海工作，但珊珊却因意外受伤而消失于大海。邓超告别了自导自演的无节操喜剧演员形象，饰演的轩少可以说才是真正符合他的。这个儿时贫穷、长大富有、玩世不恭的富豪其实内心深处却隐藏着悲伤的过去和善良的本性，这也使得“轩少”这个角色给人的感觉从一开始的“不喜欢”到后来的“喜爱”。这个人物前后巨大的反差使得人物的形象极具生动和立体。
《美人鱼》的题材算是星爷第一次接触的题材，这个题材可以叫做剧情环保类型，算是国内较为新颖的一类题材。电影开头便已人类破坏生态开始，并且故事划定在由商业利益而引发的生态破坏。可以说一开头大家都明白了星爷这次想要讲什么故事。再接下来的引导环节，星爷用了他最拿手的星式喜剧方式开始进行一段铺垫。让人忍俊不禁的无厘头喜剧缓缓地铺垫下一个心结。到了电影的正文部分，虽然无厘头风格仍旧在，但是少了早些时候的浮夸，而多了几分沉稳，这或许是为了更好地贴近故事的主旨。
电影正文部分两大爆笑全场的片段先后出现在美人鱼珊珊刺杀轩少和轩少在警察局报案。这两个片段是充满了星爷的无厘头喜剧风格的，熟悉星爷的影迷来说一定不会陌生。当然，全片短短的93分钟里，也不仅仅只有这两处足够有笑点。例如罗志祥饰演的八爪鱼在酒店里差点被煎光所有的触角、大妈张美娥继《西游降魔篇》后再度抢戏等等都足够一次次点燃你的笑点。看完全片后我在深思，尽管近年来年轻导演不断涌现、国内喜剧电影也是层出不穷，但是真正能够引起全场爆笑的导演，估计只剩星爷了。
