饮食营养

夏季高温，人体阳气盛，新陈代谢也旺盛，神经经常处于紧张状态，某些分泌腺的功能也受影响，许多人往往会出现情绪烦躁、厌食、失眠等小症状，也有一些人因为贪图纳凉或多吃生冷的食物而引起暑天感冒、腹泻等疾病。气温高，剩饭剩菜......

产后康复得好不好，关系终生。所以应注意产后调养，促进康复。【处方】1．注意清洁卫生。冬季每隔二三天揩身，夏天洗淋浴，不可盆浴。洗澡之外，勤洗外阴。2．饮食方面，饭莱应多样化，粗细粮搭配，荤素菜夹杂，以富含蛋白质、维生素及矿物......

秋季大量上市的许多新鲜健康水果，富含人体所需的多种营养物质，具有滋阴养肺、润燥生津之功效，是秋季养生保健的最佳辅助食品。适合宝宝吃的秋季水果：梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁......

若有针对性地加入消暑祛湿、养胃补虚的药物制成药粥，就更妙了。下面介绍10款药粥供大家参考选用。银花粥银花性味甘寒、气味清香。用银花30克水煎后取浓汁约150毫升，再用粳米50克，加水300毫升煮成稀粥，分早、晚两次温服，可......

先兆中暑的症状主要有口渴、无力、头晕、恶心、胸闷、痉挛等，如果出现这种情况，最好马上去阴凉通风的地方，再将冷饮、冰袋等置于颈部、额头、腹股沟和腋下，可以有效降温，同时喝一些含有氯化钠等电解质的饮料；轻度中暑除了有......

德国柏林夏里特医院研究人员发现，多吃胡萝卜、西红柿和红柿子椒等蔬菜的人显得年轻，皱纹也少。据德国近日报道，阳光照射、空气中的有害物质等环境影响或精神压力和疾病都会使人体内形成更多的自由基，这些自由基又可能损害......

不能用水果代替主食这种做法不但没起到良好的减肥效果，反而会造成脂肪肝、皮肤粗糙、脱发等。其实，主食当中含有丰富的碳水化物，减少了它就意味着增加了脂肪、蛋白质等非碳水化物的含量。而脂肪和蛋白质在体内过多地分解......

不易消化粗纤维含量高的蔬菜，如芹菜、春笋等，大量进食后很难消化，胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等，加重病情。影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年，大量摄......

很久以来，我们都以为要吃肉才能得到营养，动物都是生来给人吃的，因此有许多人听到吃素时，第一个反应就是：吃肉有什么不好？成千上万的人都在吃，我为什么不吃？在英国，素食者购买人寿保险花费的钱要比肉食者少。因为素食者患心脏病......

由于近年来生活水平提高，饮食结构的变化及预防措施的相对滞后，脂肪肝发病率持续上升，发病年龄越来越轻。脂肪肝虽然是良性病变，但其纤维化的发生率高达25%，约1.5%～8%患者可发生肝硬化，预后较差。如能早期预防、治疗，可以阻止......

俗话说，药补不如食补。近两年，随着国内外专家对蔬菜的进一步研究，发现南瓜不仅营养丰富，而且长期食用还具有保健和防病治病的功能。南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，在国际上已被视为特效保健......

从中医来看，人的健康和气候、外环境的变化有密切关系，秋天气候干燥，对人的新陈代谢会产生很大影响，如果不注意很容易患病。在北方多是秋阳暴晒的天气，而刚经受过夏天酷暑折磨的人的体质，在初秋就受到酷暑和秋季干燥天气的夹......

葡萄现在几乎一年四季都能吃到的深紫色葡萄，也具有排毒的效果。它能帮助肠内黏液组成，帮助肝、肠、胃、肾清除体内的垃圾。惟一的小缺点是热量有点高，40颗葡萄相当于2个苹果的热量。草莓不可忽略的排毒水果，热量不高，而且......

玫瑰花玫瑰花味辛、甘、微苦、性微温。有理气解郁、化湿和中，活血散瘀之功。沏茶时放几瓣玫瑰花有顺气功效，没有喝茶习惯者可以单独泡玫瑰花待茶饮，或者将香气扑鼻的玫瑰花插在居室的花瓶里，呼吸进花香也能顺气宁神。茴香......

西红柿里含有对人体有益的抗氧化成分番茄红素，它对减少动脉阻塞、预防癌症有一定帮助。但番茄红素是脂溶性物质，需经过油脂烹调才能自然释放出来。因此，做熟的西红柿，尤其是经过植物油烹炒加热后的，能溶出更多番茄红素，同时......

我们先分析一下汗液的成分。除了水分，汗液还含有钠、钾、钙、镁等多种矿物质，多种B族维生素和维生素C，以及少量氨基酸和可溶性的蛋白质(汗水容易发酵变臭，正是因为其中的蛋白质和维生素给细菌提供了充足的养分)。虽说从汗......

1.葡萄柚：葡萄柚酸性物质可以帮助消化液的增加，藉此促进消化功能，而且营养也容易被吸收。此外为什么葡萄柚再减肥时也会被列为必食的风云水果，原因是它含有丰富的维他命C，大约一颗葡萄柚就有100豪克，不仅可以消除疲劳，还可以......

吃西洋参一定要多喝水；不与其他药物同时服用。另外，一些胃寒湿者也不宜服用。与其他药物合用时也应听从专业人士的建议，确保人参的功效能够更好地发挥。西洋参的正确服用方法和禁忌西洋参是人参的一种，相对于人参，西洋参的......

西瓜是水分含量最高的水果，因此可以促进肾脏更好地发挥功能，将废物和有毒物质排出体外。红苹果富含果胶、糖分和维生素C，是温和的通便剂，可以用于治疗肠道功能紊乱。草莓味甘酸性凉，除清暑解热、生津止渴、利尿止泄作用外，......

相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。2.鸡蛋里维生素A的......

脑力工作者饮食4忌1.忌多吃甜食：糖在体内过多，可使体液改变其碱性的正常状态，成为酸性体质，引起脑功能下降，精神不振、记忆力涣散、反应迟钝。2.忌饮食过饱：吃得过饱后，大脑中有一种叫纤维芽细胞生长因子的物质，会明显增加，使......

为你推荐3款令你神清气爽的活力果汁吧。香蕉豆乳：将香蕉切段后放入榨汁机，加入200ml左右的豆浆，榨汁并搅拌即可。可以在搅拌时加入适量黑芝麻提味。香蕉可以去除身体的燥气，也适合在春末夏初时单独饮用。苹果、胡萝卜混合......

金银花茶用金银花10克，白糖适量;将金银花入凉水壶中，冲入沸水500毫升，待凉加适量白糖，代茶饮用;此款茶饮具有清热解毒、疏风解表的功效。有宜于夏天热毒疮疖、痱子等症。薄荷茶用薄荷5克;将薄荷入杯中，加少量热水略泡，滤去......

研究发现，通过吃100克至200克洋葱可形成低剂量化合物据英国广播公司报道，英国食品研究所的克龙医生说：我们对在血液中发现的化合物进行了检测，而非对食品中存在的栎皮黄素进行检测；这些化合物会直接与人的细胞接触，并对动脉......

醋浸鸡蛋，具体制法是取鸡蛋1个，在醋液中浸泡3天，待蛋壳全部软化，仅剩一层薄皮包着蛋清和蛋黄，用筷子捅破，把蛋清和蛋黄与米醋调匀，即成醋蛋液服用。这个保健方的吃法不但不卫生，而且治疗和保健作用也没有任何科学依据。食用醋......