瘦肉苦瓜汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克。
做法：
1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块，锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。
2.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。
减肥原理：苦瓜含有大量的钾元素，钾元素帮助身体消除水肿促进排毒，而猪肉为我们提供了肌肉的能量来源。
薏仁绿豆汤
材料：绿豆20克，薏仁20克。
做法：
1.将薏仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜，将浸泡的水倒掉，再把绿豆和薏仁放入新的水，用大火烧开。
3.烧开后就用小火煮至熟透即可食用，你可以加入少量砂糖、蜂蜜或果糖，但是切记不能加多了，这些可都是碳水化合物，减肥期间的你不可以多吃。
减肥原理：绿豆和薏仁有利尿，改善水肿的效果。而薏仁本身还有美白的功效，可以减少脸上斑点的产生。
绿豆则有解毒的效果，保证体内毒素的及时排出,让你不再受便秘的折磨。
白菜炖豆腐
材料：大白菜250克，盐少量，豆腐80克，酱油极少量，姜片5克。
做法：
1.将大白菜洗净切成小段，豆腐切成块状。
2.锅烧热后加油，放入姜片爆出香味，放入大白菜略炒，加入酱油拌炒一下，加入豆腐，加些清水盖过大白菜，用少许盐调味，再焖煮数分钟即可起锅。
切记白菜不用炒得太久，以免维生素过多的流失。
减肥原理：维生素是减肥期间不可缺少的元素。这餐中的豆腐给我们提供一定量的蛋白质，能很好地为我们保留肌肉，肌肉可是消耗脂肪的大部门呢。
减肚子最有效食谱原则：
多吃鱼和蛋
丹麦哥本哈根大学医院调查结果表明，多吃鱼和蛋等优质蛋白让你有饱感和增加能量，帮助减肥，尤其是40岁以上的人还可以减少腹部脂肪。
除了鱼和蛋能提供优质蛋白外，虾、贝类、鸡胸肉都是优质蛋白。
吃合适的脂肪
西班牙的研究表明，多吃橄榄油、鱼类、亚麻籽油、核桃油和豆腐，更容易保持苗条的身材。
而玉米油、烧烤食品中含有的Ω-6脂肪酸，会引起腹部脂肪的堆积。反式脂肪酸也会增加腹部脂肪，对健康是有害的，无论就健康方面还是有效减肚子赘肉这方面来看，姑娘们都不要摄取反式脂肪酸。
