代餐是很多美眉在减肥时都会选用的一种减肥方法，那么代餐减肥法是否科学呢？哪些食物可以代餐，一起跟着小编来看下。
代餐减肥法科学吗
代餐减肥是目前风行于国际的减肥瘦身辅助方法。它集营养均衡、效果显著、食用方便等优点于一身，自面世以来，得到众多减肥瘦身人士的喜爱和欢迎。
一般代餐食品具有高纤维、低热量、易有持续饱腹感的特性，持续时间至少应在3小时以上，因此，利用代餐可以更严格正确的控制食量和热量，进而达到减肥的目的。也因此，市面上出现了许多的代餐棒、代餐粉、代餐饼干和饮料等等代餐食品。如果不用这些代餐食品，生活上又有哪些食物能成为代餐食品呢?
减肥代餐食品一、蛋白质粉：
这是一种非常成熟的方法了，大家非常熟悉的可能当数康宝莱蛋白质粉，日本各大品牌，如明治、麒麟都有推出以大豆蛋白质粉为主要成分的代餐包
蛋白质粉减肥法原理：
人体在消化蛋白质时要消耗能量，这些能量由体内的脂肪来供给，另外由于蛋白质本身的热量低，人体日常活动所需的能量不足，这部分不足的能量部分也要由体内的脂肪来供给，从而达到减少脂肪的目的。
低脂低热量
补充大豆卵磷脂，抗衰老，保持皮肤弹性，做到减肥不减胸
一般的蛋白质含量均在90%，高纯度大豆蛋白可促进胰升糖素分泌，加速人体利用体内储存的脂肪来提供能量
保证充足的蛋白质的供应，人体的主要生命活动都离不开蛋白质，使减肥人士失去的脂肪，肌肉组织不受影响
食用方法：早晚用蛋白质粉来替主食，配以蔬菜水果。
适合人群：特别适合生长发育期或塑身需求的人群
减肥代餐食品二、魔芋粉：
从日本韩国流行过来的一种方法
魔芋粉减肥法原理：
魔芋含有丰富的纤维素，可以使人产生饱腹感，促进排便
低热量：供应不足人体代谢所需热量消耗脂肪来供给
食用方法：早晚代替主食
适合人群：便秘人群
减肥代餐食品三、生食粉：
被健康专家评为最健康最优秀的减肥食品。
生食粉减肥法原理：
生食还含有丰富的纤维素，促进肠道蠕动，清洗肠道和血管，排出体内垃圾，而不溶性的粗纤维还可以包裹食物，减少肠道对脂肪、糖类的吸收，从而从源头杜绝肥胖的滋生。
以谷类、藻类、菌类、蔬菜等植物成分为主的生食，脂肪和碳水化合物化合物含量较低，热量较低(40克的生食大概产生160卡的热量)，其提供的能量不会超出人体所需(人一天一般需要2000-2400卡的热量)，另一方面它含有丰富的维生素、矿物质和活性酵素，可以强有力地促进脂肪的充分燃烧，将日常活动所需的能量不足部分通过分解脂肪来提供，从而达到减肥的效果。
食物纤维还有一个特点就是遇水膨胀，所以吃生食粉，不用吃很多，就可以有饱腹感，是减肥代餐的首选。
营养丰富，生食粉由几十种植物种子根茎叶类组成，含有50多种营养素，全面补充营养，不会造成减肥期间营养不良的情况。
食用方法：早晚代替主食，配以蔬菜水果。
适用人群：特别适合三餐不规律，饮食结构不合理的白领上班一族。
