哥本哈根减肥法是一种严格控制食物的减肥法，每天不摄入任何糖分，消耗人体本身的糖分，强迫耗掉体内的脂肪。这种极端的减肥方法虽然减肥效果好但是对身体的危害也是极大的。
哥本哈根减肥法改变你的新陈代谢
这份餐单必须严格坚持13天，这就是为什么它难以坚持，却非常有效。
这次减肥可以改善你的新陈代谢，并持续两年时间。这就意味着一旦你完成减肥食谱，恢复正常饮食也并不会是你复胖。这不是一般的食谱，他能帮助你燃烧更多热量，并在你结束食谱后仍然有效。
如果你严格按照指示完成餐单，你可以减去7~20KG的重量，在两年内不可在执行该食谱。如果有必要的话，你可在两年后继续执行。
执行餐单期间，如果你食用食谱外的食物，请立即停止该食谱。因为将不再按照预计效果改善你的新陈代谢。你必须在6个月后重新执行该食谱，不能提前。如果你在前六天就未按食谱进食，可在3个月后重新进行。
因为该食谱需持续2周时间，难以执行。
请在你没有出行和聚餐计划的时间进行，以免被外界打断。
请预先购买食谱上的所有事物。
节食期间如果感到饥饿。请大量喝水。每天最少2L
餐单上的色拉是指生菜色拉
鳕鱼可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替
天然优格(酸奶)是指不加水果和糖的优格(酸奶)
不能喝酒，不能吃口香糖
餐单上的水果是指任何具有副热量效应的水果
番茄要生食
餐单中没有标明用量的食物，你可以尽情吃(比如：沙拉，菠菜，芹菜)
哥本哈根减肥法危害
1.黑咖啡对注重早餐的中国人来说有习惯性的难题
不少人在尝试过哥本哈根减肥法后，坦诚喝黑咖啡做早餐很难坚持，而多数人在减肥过程中有心率过快的问题，除了咖啡因，营养摄取不足造成的贫血也会引起心跳过速。
2.哥本哈根减肥法“强排”伤肾
肾脏疼痛胀痛也是尝试哥本哈根减肥法后反馈较多的副作用之一，原因也是在早晨摄取了过量的咖啡因。咖啡中的咖啡因有利尿作用，促进肾脏排出钠及水，连续13天的“强排”作用下，肾水不足就会导致肾脏疼痛。腰酸腰痛也是肾脏压力大的表现。
3.阴晴不定的食谱导致忽胖忽瘦
过了几天后，每天能吃250克的鸡和牛肉!中国营养学会制定的蛋白质供给量是：成年人每天70克，由于烹饪的流失和每个人体质的吸收力不一样，每天进食肉类需要达到150~200克。在狠狠饿了几天后，暴增的肉类会导致血糖的突然增高，很多体验者在后面那几天又出现反弹现象。
总结：哥本哈根减肥法尤其不适合对咖啡因有心率过快过敏现象、心脏肾脏功能不全的人;二是哥本哈根减肥法只适合体重基数较大(多于150斤、身高160以上)的人，不适合身体丰腴的人用来维持体重。
