冬天过去了，春季还会远吗？不远了，春季养生来了，那么春季吃什么养生呢？来看看吧。
春季万物复苏，春暖花开，春季是一个养生的好时机，那么春季吃什么养生呢？
春季饮食指南：
春季为肝气旺盛之时，肝气旺则会影响到脾，而春季饮食调养宜选辛、甘温之品，忌酸涩，口味宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。
春季吃什么食物好？
1、韭菜：
春季气候冷暖不一，需要保养阳气，而韭菜性温，有利于驱寒取暖。
2、葱：
葱有药用的价值，可增进食欲、助春阳，还具有杀菌防病的功效。
3、菠菜：
菠菜的营养价值很高，菠菜是一年四季都会有的蔬菜之一，但以春季为佳，其根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。
4、蜂蜜：
蜂蜜的功效与作用有很多，很多女性朋友用蜂蜜来养颜，蜂蜜是理想的保健饮品，每天早、晚各喝一杯蜂蜜水，既可润肠通便，又可预防感冒。
5、苋菜：
苋菜的营养价值很高，苋菜富含易被人体吸收的钙质，对儿童牙齿和骨骼的生长有促进作用。
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6、山药：
很多人喜欢吃山药，山药的功效与作用有很多，山药有健脾、固肾养精的作用，十分适宜春季食用。
7、竹笋：
春季是竹笋生长的季节，竹笋的营养价值很高，吃竹笋的好处也不少，春季吃竹笋营养最丰富，口感也最嫩，适宜春季食用。
8、茼蒿：
茼蒿相信大家都不会陌生，在吃火锅的时候，很多人吃过茼蒿，茼蒿的营养价值很高，茼蒿具有清心养胃、利肺化痰的作用，对人们在春季中提神醒脑和补充维生素A有益。
9、香椿：
春季是香椿发芽的季节，香椿营养丰富，具有较高的药用价值，香椿以谷雨前为佳，适宜春季食用。
10、新茶：
茶是中国的文化之一，喜欢喝茶的人有很多，喝茶的好处很多，春季新茶具有清目醒脑、养肝、除烦渴、利尿消食等功效，所以春季喝些新茶比较好。
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春季养生不能吃什么？
1、肥肉：
春季多吃肥肉会使人发胖，引发糖尿病，胆石症、高血压、脑出血等疾病。
2、羊肉：
羊肉的功效与作用有很多，春季食用羊肉容易上火，阴虚火旺者及热病、传染病患者尤其不适宜食用。
3、甘蔗：
春季的甘蔗大多为秋季的存货，储存了一个冬天后很容易变质，所以春季还是不要吃甘蔗的好。
4、黄花菜：
春夏之交是黄花菜的盛开时期，黄花菜含有毒的秋水仙碱，误食者会出现恶心、腹泻等症状，所以不适宜春季吃。
5、黑木耳：
黑木耳的功效与作用有很多，而且黑木耳的营养价值很高，但是春季不宜食用黑木耳，因为春季的黑木耳中含有叶林类光敏物质，如大量取食后可致日光性皮炎，所以还是不吃的为好。
以下就是春季养生宜吃和忌吃的食物，一定要记住哦。
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