爱喝茶的人都知道有一种茶叫做苦丁茶，味道甘苦，气味清香。虽是茶，但又具有“药”的特点，有降血压、血脂、胆固醇跟除口臭的功效，在夏天还可以用来清暑解毒、健胃消积，也是作为凉肝散风、止痛消炎的良药之一。苦丁茶具有如此众多功效，但大多数人还是不懂得如何饮用。那么小编就来分享一下苦丁茶的饮用方法。
苦丁茶的功效与作用
苦丁茶也是有自己的讲究的。在泡制苦丁茶的时候，为了能充分发挥苦丁茶的功效，最好使用开水、水质要好一些，最好用瓷器来装，这样更能有利于发挥苦丁茶的作用。苦丁茶味道比较重，所以，对于一开始喝苦丁茶的朋友们来说，可以适量少放一些苦丁茶。夏季，人们容易上火，这个时候，喝上一点苦丁茶，就可以起到利尿、通便、排毒养颜的效果。苦丁茶也是一种减肥饮食，经常喝，就可以帮助排除体内垃圾，起到减肥瘦身的作用。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有“茶胆”的名声，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作“茶中味精”来使用。
苦丁茶的功效与作用
苦丁茶兼备保健和消炎作用，并与口腔唾液发生化学变化，滋润口腔，产生清凉感觉，从而达到止痛效果。蜂蜜有较好的抗菌消炎、收敛解毒、祛淤止痛之功效。两者配合在一起，对急(慢)性咽喉炎效果较好。具体方法是：取苦丁茶3～10克，开水冲泡饮用，或用纱布包10克苦丁茶，将其放入茶杯内，用开水冲泡，待凉后加入蜂蜜一汤匙搅拌均匀备用，每次含漱2～3分钟，每天数次，5～7天为1个疗程。所谓咽得下饮食中的苦，你的健康之门会牢不可破。怎么喝茶才算品茶之道，那就是喝得下苦丁茶里的苦，才能咽得下苦丁茶里的“芳”。
