脑血栓是一种较为严重的脑科疾病，一定要及时治疗。在日常的生活饮食中，同样要注意饮食的搭配，多吃一些对病情有好处的食物。脑血栓患者该吃什么好呢？一般的来说，脑血栓病人常有高脂血症和肥胖，所以在每日膳食中要减少总的脂肪量，从而降低血脂含量。下面我们来看看脑血栓吃什么好。
脑血栓吃什么好
限制脂肪摄入量
脑血栓患者不得摄入太多的脂肪，在饮食中应减少总脂肪量，并且还要限制胆固醇，每人每日应保持在300毫克以内。
控制总热量
要想使血脂下降，那么必须控制总脂肪的摄入，这样对身体的各内脏都是有益的。
适量增加蛋白质
脂肪量下降就要适当增加蛋白质，如食鱼类、豆制品、瘦肉等，都不宜吃太多，每日保持一定的量，吃这些有利于降低血液胆固醇以及血液粘滞。
限糖
脑血栓患者是不宜吃过多精制糖和含糖类的甜食，因为我们都知道体内的糖会转化为脂肪，并蓄积起来，增加血糖、血脂及血液粘滞度，对在恢复过程中的脑血栓患者极为不利。
限盐
某些脑血栓病人还患有高血压病，所以在食盐上要注意分寸，食盐的用量要减小，每日保持在3克最为合适。
脑血栓吃什么好
注意烹调用料
因不宜食用过多的盐，所以在烹调的过程中只能放入少量的盐，但烹调出来的味道很淡，为了增加食欲，我们可以加入适量的醋、芝麻酱。醋可以调味和加速脂溶解、软化血管，而芝麻酱却起到了补充钙的作用。
经常喝水
脑血栓患者要经常饮水，特别是在清晨和晚间，清晨饮水可冲淡胃肠道，晚间饮水可稀释血液，防止血栓栓塞。
增加维生素C
维生素C食物能到降脂的作用，所以要多食用维生素C食物，如水果、蔬菜，里面含有大量的维生素C。
戒烟戒酒
嗜烟酗酒是引起脑血栓的诱因之一，烟毒可损害血管内膜，引发小血管收缩，管腔变窄。而酒对血管也是百害而无一利。
脑血栓的人平时宜吃粗粮、蔬菜和水果，吃清淡、细软及富含膳食纤维的食物。多吃粗粮，蔬菜和水果，如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
平时还宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，烹调时宜采用蒸、煮、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等。
脑血栓吃什么好
脑血栓的人饮食方面应注意些什么?
良好的生活和饮食习惯对脑血栓患者的康复有非常重要的意义，专家指出，患了脑血栓应注意限制脂肪、糖类、盐的摄入，食用瘦肉而非肥肉等。1、限制脂肪摄入量。烹调时不用动物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，要限制食物的胆固醇，每周可吃3个蛋黄。
脂肪的营养可由瘦肉，去皮禽类提供，平时可多食鱼类，特别是海鱼，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，有助于降低血液胆固醇及改善血液粘滞。
限制精制糖和含糖类的甜食，如点心、糖果和饮料等。
脑血栓吃什么好
脑血栓的病人有食盐的用量要小，要采用低盐饮食，每日食盐3克，可在烹调后再加入盐拌匀。
注意烹调用料。为了增加食欲，可以在炒菜时加一些醋、番茄酱、芝麻酱。食醋可以调味外，还可加速脂肪的溶解，促进消化和吸收，芝麻酱含钙量高，经常食用可补充钙，对防止脑出血有一定好处。
脑血栓的病人要经常饮水，尤其在清晨和晚间。
一般的来说单纯的脑血栓患者水果基本上是都可以吃的，只是区分血糖是不是高，如果血糖高的话不要吃一些含糖量高的水果，脑血栓患者主要是降低血脂血粘度，和软化血管，水果也不要一次吃很多可以换着样来吃，还有就是多吃一些蔬菜，注意搭配饮食，不要乱吃象菠菜豆腐之类的这些搭配错误的饮食，水果可以放心食用。
脑血栓吃什么好
以下列出对脑血栓的病人有帮助的水果：
方法/步骤
柿子：
柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
柑橘：
在水果中，柑橘含抗氧化成分最高，可预防血栓形成。经常食用，可预防心血管疾病。
核桃：
生吃核桃与桂圆肉、山渣，能改善心脏功能。
石榴：
软化血管。
木瓜：
含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
草莓：
富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，脑溢血有很高临床价值，对高血压有一定功效。
杏：
食用杏仁对心脏有保护作用。
西瓜：
西瓜汁富含VA、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
脑血栓吃什么好
枣：辅助治疗心脏病、高血压，缓和动脉硬化。
苹果：每天食300g，血液中胆固醇水平即可下降，血管也不会硬化。
猕猴桃：含十七种以上氨基酸、果胶、鞣酸、柠檬酸、黄酮类物质，含多种微量元素、维生素，尤其Vc和硒含量丰富，长期食用，可降血压、血脂等症。
注意事项
脑血栓患者的注意事项
注意事项一：适当参加体育锻炼。如慢跑，散步，柔软体操，太极拳等体育锻炼可增加血液中的高密度脂蛋白，对动脉粥样硬化有极重要的防治作用。
注意事项二：保持情绪稳定。情绪过于紧张，可引起血管痉挛，血压骤升，血液变稠，从而影响人体正常血液循环，诱发血栓形成或血管破裂。而且健康的心态更利于脑血栓病症的恢复。
注意事项三：要增加膳食纤维和维生素C的食物，其中包括粗粮，蔬菜和水果。有些食物如洋葱、大蒜、香菇、木耳、海带、山楂、紫菜、淡茶、魔芋等食品有降脂作用。
注意事项四：
1、平时宜吃清淡、细软、含丰富膳食纤维的食物，宜采用蒸、炖、熬、清炒、氽、熘、温拌等烹调方法，不适宜煎、炸、爆炒、油淋、烤等方法
2、应注意在体育锻炼过程中防止意外，如摔跤、骨折、扭伤等。锻炼时间及程度应以不感到疲劳为度。
