肺纤维化是什么，肺纤维化该吃什么好？肺纤维化并不是一种常见病，它是一种比较难以治疗的疾病,在治疗的同时也要其他方面的配合。今天，我们就饮食方面介绍肺纤维化患者该吃什么好。建立健康的，适当的饮食搭配食谱，对身体更好。
一、肺纤维化吃什么好？
1、百合粥
取百合30g、粳米60g，银耳20g，先将百合与米、银耳分别淘洗干净，放入锅内，加水，用小火煨煮。待百合与粳米、银耳熟烂时，加糖适量，即可食用。有较强滋阴润肺的作用，对老年人及久病后身体虚弱而有心烦失眠、低热易怒者万为适宜。
肺纤维化吃什么好
2、冰糖炖百合
百合、冰糖各60g，款冬花15g。将百合洗净后，一瓣瓣撕开，与款冬花一起放入瓦锅内，加水适量。文火炖，快熟时，加入冰糖，炖至百合熟烂时即可服食。此菜具有润燥清火，清心养肺的功效，对于肺纤维化病人有干咳。心烦口渴等症状的特别适合。
3、百合炖雪梨
原料：雪梨1个，百合100g，冰糖150g。制法：雪梨去核，连皮切片；冰糖加水4杯慢火煲滚；百合用清水浸三十分钟，入滚水中煮三分钟，取出沥干水；把雪梨、百合、冰糖放入炖盅内，炖1h。
功效：治燥热咳嗽，滋阴止咳百合可以滋阴化燥，给肌肤补充水分，是很好的食补材料。
2、百合煎剂
取百合30g，麦冬9g，桑叶12g，杏9g，蜜炙批杷叶10g，加水同煮。这个方子有养阴解表、润肺止咳的作用，能用来治疗肺纤维化患者因感冒而引起的咳嗽频作、干咳无痰、口干咽燥者。
二、肺纤维化患者的饮食注意事项：
1、供给肺纤维化者优质蛋白、多种维生素及较高比例的碳水化合物饮食（碳酸饮料除外）。例如：蛋类、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等。
2、多饮水，由于重度肺纤维化患者出汗多、饮食少，而且是张口呼吸，造成患者失水，影响痰液黏稠咳出，所以要及时补充水分、增加液体摄入量。若是患者无法饮食，则可用静脉补液，这样有助于稀释痰液剂促使黏稠痰液排出。但注意伴有心衰的患者饮水要适量。
肺纤维化吃什么好
3、患者要少食辛辣、煎炸等刺激性油腻食品，宜清淡，特别是肥胖患者，脂肪供给量宜低。吃肉应以瘦肉为好，可以达到祛痰湿和适当控制体重的目的。
4、肺纤维化者忌烟酒、忌过咸食物：肺纤维化患者多数伴有气道高反应状态，烟、酒和过咸食物的刺激，容易引发支气管的反应，加重咳嗽、气喘等症状。
5、对某些已知会引起过敏、诱发哮喘的食物，应避免食用：所谓“忌口”就是忌“发物”。“发物”一般是指食后能引起旧病复发或新病加重的食物。“发物”包括的范围很广，对于不同的患者来说是因人而异的。例如：有些过敏体质者常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发咳、喘加重。
6、重度肺纤维化患者应给予软食或半流食，这样既有利于消化吸收，又可防止食物反流。患者应忌烟酒、忌过咸食物，因为肺纤维化患者大部分伴有气道高反应状态，烟、酒及过咸食物的刺激，容易引发支气管的反应，加重咳嗽、气喘等症状。
7、最后，患者要根据自己平日身体状况，针对性地选择食品：肺纤维化患者不仅应注意食品的寒、热、温、凉四性对病情的影响，还应掌握食物的四性，选择食物，安排好食谱，避免误食与身体不适的食物，诱发或加重病情的发生，具体情况要遵医嘱。
肺纤维化患者应该怎样饮食:
·对于较为严重的肺纤维化病人可予软食或半流食:这样可以减轻呼吸急迫所引起的咀嚼和吞咽困难,既有利于消化吸收,又可防止食物反流。
患者平时多饮水:重度肺纤维化患者因张口呼吸,出汗多、饮食少,常使患者失水,并使痰液黏稠不易咯出,因此及时补充水分、增加液体摄进量,对于纠正或防止失水,具有非常重要的意义。要鼓励患者多饮水。如患者不能饮食时,可用静脉补液,这样有利于稀释痰液。伴有心衰的患者饮水要适量。
肺纤维化吃什么好
·要注意平时吃饭少量多餐,进食优质蛋白、高热量、高维生素的饮食:例如:蛋类、动物肝脏、糙米、玉米面、荞麦面、水果和蔬菜等,可多给予木耳、紫菜、海带、蘑菇等。这些能够帮助患者补充营养,并减少身体负担。
·少吃辛辣、煎炸等刺激性油腻食品:平时以清淡为宜,尤其对于肥胖患者,脂肪供应量宜低。吃肉以瘦肉为宜,以达到祛痰湿与适当控制体重为目的。辛辣、煎炸等食品,易生痰,导致热助邪盛,邪热郁内而不达,久之可酿成疾热上犯于肺,加重病情。所以,对于肺纤维化来说,这样做可以不妨碍治疗效果。
肺纤维化吃什么好
对某些已知会引起过敏、诱发肺纤维化的食物,应避免食用:例如:有些过敏体质者常因吃了鱼、虾、蟹等海腥类的食品而诱发咳、喘加重。所以肺纤维化患者应根据自己的实际情况,做好忌口,这样既可以避免由饮食不慎而导致咳、喘加重,又可以防止因过于讲究;忌口而影响机体对多种营养物质的吸收。
·一定要忌烟酒、忌过咸食物:肺纤维化患者多数伴有气道高反应状态,烟、酒和过咸食物的刺激,轻易引发支气管的反应,加重咳嗽、气喘等症状。
水果是很多人偏爱的食物之一，其中含有丰富的维生素和其他营养物质，味道鲜美，深受大众欢迎。可是对于患有肺纤维化疾病的患者来说，对于水果的种类就应有选择性的食用，那么本病患者应该是什么水果?什么水果对肺纤维化的治疗或预防有帮助?以下是裴艳教授将一些对肺纤维化的有益的水果的总结，供大家参考。
1、梨：梨具有润肺清热、消痰降火、清胃泻热、养阴生津、滋肾补需及润肠通便等作用。治疗肺部疾病引起的咳嗽、咳痰有独特而明显的效果。
2、葡萄：葡萄有补肝肾、益气血、生津液等功效。生食能滋阴除烦，捣汁加热熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴。
3、大枣：大枣能养胃健脾、益气生津，有润心肺、补五脏、治虚损等功效。中医常用其治疗肺虚咳嗽等症，是一味滋补良药。
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4、、石榴：石榴有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒。润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿久泻久痢等。
5、甘蔗：蔗汁是解热、生津、润燥、滋养之佳品，具有润肺易胃、补肾生津的作用，对肺部疾病引起的干咳、盗汗、潮热等症状有一定的缓解作用。
6、柿子：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。
7、荔枝：荔枝具有生津止渴、润肺化痰、健脾和胃、疏肝理气及滋补肾阴等作用。
8、苹果：苹果对肺也有好处，每周食用5个或5个以上的苹果可以改善呼吸系统和肺功能。而且每天吃一个苹果能使你不易生病。苹果中含有大量的名叫槲皮苷的黄酮类抗氧化物，这种抗氧化物能保护肺部免受污染与吸烟的有害影响。
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除了新鲜的水果外，蜂蜜也是很好的选择。现代医学证明，蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病等，均有疗效。在秋天经常服用蜂蜜，不仅有利于这些疾病的康复，而且还可以防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
当然，虽然上列对肺有一定的好处，但是也应该注意适量食用，而且还要结合自身的具体情况，合理饮食，或遵医嘱。例如有些肺纤维化的患者如果同时伴有糖尿病就要少食甚至不能食用含糖量高的水果。
