胃火是什么
相信生活中很多人都曾有过这样的经历，用餐时吃很多但还是很快就会觉得饿，总觉得吃不饱。这是“胃火过旺”导致的。通常，胃火也被称之为胃热，出现这种情况的因素有很多，比如过食辛辣、湿热的食物，加班熬夜、喝酒等等，这些都会引起胃火。那么胃火太旺该如何调理呢？
胃火指胃热炽盛化火的病变。胃火炽盛，可延足阳明胃经上炎，表现为牙龈肿痛、口臭、嘈杂易饥、便秘等。胃火其实也就是胃热，是因为人们的饮食不当导致胃部火气过大造成的，胃火发生后通常会有一些症状表现出来，需引起注意，适当的进行降火，否则后果不堪设想。
胃火是怎么引起的
胃火，即是胃热。对于嗜酒、嗜食辛辣、过食膏粱美味等饮食不当引起的火气，中医称之为胃火，通常是由湿热、食滞两方面原因造成。同时，火气也因饮食的量、质和时间三大原因而引起。稍微胃火盛者，似乎永远吃不饱，实在是胃热给大脑的错觉；到火盛至某一个阶段，胃部出现发炎现象，就会变成什么都吃不下，可以说是物极必反。
胃热多由偏食辛辣厚味，胃火素旺，或邪热犯胃，或气郁化火所致。火热内炽，胃腑脉络气血壅滞，故脘部灼热疼痛，热邪伤津，则口渴喜冷饮，火能消谷，则消谷善饥若肝火犯胃，则吞酸嘈杂;火邪循经上炎，则口臭，牙龈肿痛，衄血等。阳明热或伤津，则便秘溲赤，舌红苔黄，脉滑数。
胃火会导致哪些症状
胃火多是吃出来的，症状很典型，长口疮，而且口疮红肿热痛，炎症明显，而且之前有吃过辛辣食物的历史，同时还会有口臭，大便干燥，脸上起痘痘，甚至面色红热，牙齿发炎，牙龈肿，这个时候，首先要饮食清淡几天，严重的可以吃牛黄上清丸、黄连清胃丸，或者就是大黄制剂，吃了之后泻泻肚，胃火就下去了。
至于肝气郁结引起的，现在很常见，特别是精神压力大，高度紧张之后，典型的症状是胃酸、吐酸水、胃食道反流，除了精神压力大，还和身体结构有关，也与饮食有关。解决这种胃酸的胃火，首先不要过饱，尤其是晚餐，因为吃东西引起的食道反流也会烧心，甚至有些人的夜间咳嗽不是因为肺部问题，而是由于食道反流导致的。在中医里，烧心属于胃中有热，首先是饮食上不要过食甜的、黏的、发酵的，这些也会上火。
胃火旺怎么调理
俗话说的好预防胜于治疗，胃火大多半是由于饮食不当导致，例如辛辣食物，酗酒，都会助火生热，使得胃火旺盛，平时我们尽量避免使用辛辣食物，这样就可能降低胃火。有些食物会导致胃火上升，同样有些食物一样可以帮助我们降低胃火，例如绿豆粥就能帮我们降低胃火，绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固等作用，夏日喝绿豆粥可以去胃火，但身体虚寒者不要多食。
俗话说的好，水火不容，可见水对火是有克制作用的，当你感觉自己胃火大的时候，可以多喝水，喝水不但能够解决胃火大的问题，还能解决其他很多问题，要不怎么有“白开水治百病”的说法。身体过度疲劳会导致上火，再加上睡眠质量不好，更会火上加火，每天要注意睡觉时间，身体在休息的时候也是排毒的时候，如果此时休息不好影响身体排毒，会使得毒素残留体内，导致身体上火，所以保证睡眠质量很重要。
如何预防胃火
喝水是生活中必做的一件事情，因为水是生命之源，人体机能离不开水，更何况胃热。它可以冷却体内燥热，冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长，不易得口臭，经常喝水对身体毒素的排出有很好的促进作用。除了日常喝水之外，可以多喝些花茶类饮品，因为花茶中含有较多的维生素及其他营养元素。
养生及防治疾病的关键在于日常饮食的选择，虽说在养生栏目上有较多保护胃的膳食配方，但是里面的食材有的也并不适合某些人食用，毕竟个人体质是不同的。另外，高热量食物会提供火气，上火时不宜多吃水分低的食物，如油炸类、饼乾、花生等坚果，改以蔬菜、清汤等低热量饮食为主。
