枸杞是生活中常见的食材,营养价值很高。那枸杞可以直接吃吗?枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。但是很多人都不知道枸杞怎么吃效果最好。有些人会直接干吃枸杞,这样好吗?枸杞直接吃好不好?
枸杞可以直接吃吗
枸杞直接干嚼效果最好
中医很早就有“枸杞养生”的说法,很多人在生活中也喜欢用它泡水、煲汤或煮粥。从食用方法上来说,直接嚼着吃更有利于发挥枸杞的保健效果。枸杞干嚼的效果是最好的,营养吸收最全面,如果干嚼每天10粒就可以了。
但嚼枸杞时要注意,在吃的数量上最好减半,否则容易滋补过度。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天可以吃30克左右。挑枸杞时要选那些粒大、色红、肉厚、质地柔润、味甜不苦、嚼之粘牙,并可将唾液染成红黄色的,这样的枸杞质量最好。
哪些人适合吃枸杞
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
枸杞可以直接吃吗
枸杞吃多少合适
任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞毒性的动物实验证明,枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
枸杞性平,长期服用是没有毒副作用的。但是特殊情况要注意不能服用。(感冒的时候、腹泻的时候不要服用,如果体热要搭配一些凉性的东东或者减少服用量就可以了)。
枸杞泡水的功效
泡水经常可以搭配一些其他的保养品,比如枸杞+红枣,对女生比较好。枸杞+菊花,突出的养肝明目的作用。泡水喝的杯数其实是没有限制的,但是总体用量每天要控制在20G以内。不要过量服用。建议下午4、5点的时候喝枸杞茶,这样吸收更好。
枸杞还有这些吃法
大枣枸杞黑米粥
材料:枸杞、大米、黑米、大枣。
做法:1、将枸杞、大米、黑米、大枣分别清洗干净;
2、大米与黑米用水提前浸泡一小时;
3、锅中放入足够多的水,将泡好的大米与黑米放入;
4、大火煮开之后加进大枣与枸杞,再煮20分钟即可。
枸杞可以直接吃吗
蜂蜜枸杞茶
材料:枸杞一小把,蜂蜜适量。
做法:1、枸杞用清水冲洗干净,放入杯子中,冲入开水。
2、等枸杞水温热时(大约40度左右时),放入适量蜂蜜,搅拌至蜂蜜融化即可饮用。
百合枸杞茶
材料:鲜百合2克,生地黄3克,枸杞子3克。
做法:1、准备好鲜百合、生地黄和枸杞子。
2、将鲜百合和枸杞子清洗干净。
3、将鲜百合、生地黄和枸杞子一起放入杯中,倒入沸水,盖上杯盖,约8分钟后即可饮用。
枸杞有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效。诗人陆游老年时两眼昏花,就常吃枸杞,还留下“雪霁茅堂钟磬清,晨斋枸杞一杯羹”的诗句。枸杞性平味甘,在补益的中药里算是温和的。一些人家里常备枸杞,用来泡水、煮粥,甚至每天都干嚼几颗。但是,并不是所有人都适合吃枸杞。
枸杞可以直接吃吗
一、热性体质的人
枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人,以及感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人,都最好别吃,否则不但达不到养生效果,还可能加重病情。
二、脾胃虚弱的人
其次,脾胃虚弱、消化不良的人,在炎热的夏季不宜吃枸杞,否则会出现食欲下降、胃脘满闷或吐酸水等现象。
三、性欲亢奋者
再次,枸杞补肾益精的作用明显,民间流传有“君行千里,莫食枸杞”的谚语;现代研究表明枸杞有兴奋性神经的作用,可增强性功能,平素性欲亢进的人不宜服用。
枸杞可以直接吃吗
四、糖尿病人
另外,枸杞含糖量较高,糖尿病患者不宜过量服用。
枸杞适合体质虚弱的人服用
枸杞具有保肝、抗疲劳、抗衰老等功效,能增强免疫力,适合抵抗力低、身体虚弱的人服用。一般来说,免疫力低下的人一年四季皆可吃。