夹生饭怎么办 简单的处理办法

米饭做夹生了，这个问题常常困扰着正在学习煮饭的新婚夫妇身上。

失误做了夹生饭怎么办？

其实很简单，如果只是表面比较硬，就将它翻到中间再焖一下；

如果上下都很硬，就用筷子在饭里扎些孔，要能通到锅底的，然后在米饭上加少量的黄酒，再重新焖过。