有糖尿病友问：“我上个月被查出患有糖尿病，听说吃杂粮对控制血糖比较好，但杂粮饭真的太难吃了，我可以打成杂粮糊再吃吗？”
食用杂粮确实不容易使血糖上升，打成杂粮糊也是可以的，虽然相对杂粮饭来说，对血糖的影响要大一些，但还是比白米、白面对血糖的影响要小。
不过要想降低杂粮糊对血糖的影响，不妨利用以下四个巧招：
1、巧搭配
让杂豆类（富含淀粉的豆类，如绿豆、红豆、芸豆等）的比例在杂粮杂豆糊中占一半以上，可有效降低血糖反应。
2、换一种冲调办法
用牛奶、豆浆冲调杂粮杂豆糊。这样比直接用水冲调更好，会让血糖上升得更慢。
3、注意品种选择
尽量避免用纯粮食粉（如玉米粉、小米粉、糙米粉）来做糊，以免升血糖过快。
4、配合食用一些降血糖的食疗法
有降糖作用的食物其实很多，效果比较好的是两种被称作“天然胰岛素”的食物，一个是富硒荞子茶，其中的芦丁可以软化血管、降低毛细血管脆性、扩大血管张力，有降血糖、降血脂、降血压、通便排毒的作用。
另一个是青钱柳薏仁茶，青钱柳里的青钱柳多糖有降糖降脂的作用，而薏仁里的薏米水提取物也同样对降血糖有帮助，还可以减轻糖尿病患者口干口渴的症状，都是不错的食疗方法，市面上类似的产品也很多，不妨多食用。
希望本文糖尿病必看：1个吃杂粮不升血糖的巧招能帮到你。
