最新实验结果显示，绿茶等茶叶中所含的多酚类化合物可以有效阻止艾滋病病毒在人体内的扩散。不过，这并不意味着光靠喝茶就足以防治艾滋病。在实验中EGCG抑制艾滋病病毒扩散所需的浓度，比人通过日常喝茶而在血液中聚积的这一物质的浓度高出数倍。但专家认为，这一新发现有助于研制出新型抗艾滋病药物。
茶叶中的EGCG与CD4受体分子间存在着很强的吸引力。该物质能够和CD4受体分子抢先结合，从而阻止艾滋病病毒 外壳蛋白附着在这种分子上保护人体细胞免受艾滋病病毒感染。实验显示，EGCG能够在5分钟内与8%的CD4受体分子结合，30分钟后可以结合几乎所有的CD4受体分子。CD4细胞是人体最重要的免疫细胞，也是艾滋病病毒攻击的首要目标。
因为，艾滋病病毒外壳糖蛋白会附着在CD4受体分子上，进而感染人体正常细胞。美国贝勒医学院希勒博士认为EGCG有望成为研制抗艾滋病新药的一个模型。
