这天底下有各色各样的美食，不知道你是不是个热爱美食的吃货。对于广大的吃货朋友来说，能够在有生之年尝遍天下美食，或者是尝遍中国的美食，简直是一大幸事。但是，有些美食即便现在有钱也吃不到了，因为已经被列为禁菜了，就比如我们今天要说的龙须凤爪这道美食。不过，龙须凤爪为什么不让做？这其中的原因其实很简单，因为制作这道美食的过程太残忍了。
从古至今，人们研究出来了各色各样的美食烹饪方式，对于一个对吃有追求的吃货来说，有一样美食，你如果听了它的制作方法之后，估计也下不去嘴，那就是龙须凤爪。
龙须凤爪倒不是真的龙须凤爪，毕竟龙凤这种未知生物是否真的存在还不好说，这里的龙须跟凤爪，也不过是取了个吉祥的说法罢了。所谓的龙须，指的就是鲤鱼的鱼须，而凤爪，虽然指的是鸡爪，但是这里的凤爪，其实只是鸡爪的一小部分，那就是鸡爪中间俗称掌中宝的那块肉。
这两者虽然很常见，但是要将其凑成一道菜，还是挺困难的。而且这里的鲤鱼的鱼须跟鸡爪的掌中宝，都需要从活着的鲤鱼跟活着的鸡身上取，一般一道菜的完成，就需要上百条的鲤鱼的鱼须，跟数十只鸡的掌中宝。
由于这道菜的制作过程太过残忍了，所以具体的制作方法，目前已经失传了。
虽然对吃的食物有讲究，有仪式感是好事，但是有些美食制作起来实在是太过残忍，所以也没必要为了一时的口福而去做这样的事情。即便是当吃货，也要做一名善良的吃货，做一名有崇高追求，有道德素养的吃货，不能为了吃毫无下限。
