昨天，中国家庭厨房卫生调查结果发布。发布会不仅公布了由中国疾病预防控制中心发布的北京、上海两地洗碗布检测结果，更发布了《“小抹布，大问题！”中国家庭厨房卫生调查白皮书》。
调查结果显示，活动所搜集的洗碗布中，单块细菌总数最高的竟高达约5000亿个，而这些洗碗布中更含有包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、白色念球菌、沙门氏菌在内的19种条件致病菌。对于发布结果，中国家用电器研究院清洁技术研究所所长鲁建国表示，此次调研报告的发布对于解决中国厨房卫生具有很好的指导意义，洗碗布所引起的餐具二次污染问题不容忽视，而使用全自动洗碗机代替洗碗布已成为国外流行趋势。
来源：京华时报 作者：祝剑禾
