肯尼迪在一本糖果贸易杂志担任主编，负责品鉴各路美味甜食。这份工作看似轻松，但工作量不小。他每月至少要为200种甜食撰写评论。参加贸易展览会时，他一天下来要吃掉大约0.9公斤甜食。
肯尼迪对待工作严谨认真。英国《每日邮报》16日援引他的话报道：“除非我亲自品尝，否则拒绝为任何产品写评论。”
照理说，按肯尼迪这种吃法，他早该胖到膀大腰圆。但让人嫉妒的是，他至今身材苗条，瘦得“像一根巧克力手指饼”。
肯尼迪说：“我一周健身两次，还曾效力于英国划船队，因此我知道锻炼多久才能充分燃烧脂肪，例如在跑步机上跑20分钟能耗掉4小条巧克力的热量，一块小饼干的热量等于7分钟速度划船的消耗量。”
这本杂志已有120年历史，在业内久负盛名，5000多名订户遍布全球，几十年前由肯尼迪父母接手出版工作。生于一个“甜蜜”家庭，肯尼迪10岁起就参与杂志编写工作，开辟“甜甜角”专栏，后来从父母手中接管杂志。
如今，不仅妻子索菲·肯尼迪也在杂志社工作，四个子女也练出“灵敏嘴巴”，在巧克力品鉴方面颇有心得。
