乌航再回应空姐吃剩余飞机餐:系娱乐心态摆拍 机上剩余餐食如何处理 近来网上流传一段视频“空姐试吃整排乘客飞机餐”，引发热议。乌鲁木齐航空有限责任公司7日证实，确认视频中的空姐为乌鲁木齐航空公司乘务员。针对该名员工的违规行为，公司已按照管理规定给予其停飞调查处分。此外，公司内部还安排了全面排查，确保乘务组执勤期间严格执行餐食处置流程，避免类似情况再次发生。
今日凌晨，乌鲁木齐航空有限责任公司官方微博再次发布公告，就该事件进一步解答。
针对“为何要对当事乘务员进行停飞调查”话题，公告称，根据视频显示并进一步核实，该乘务员在工作期间，出于娱乐心态摆拍试吃一排剩余餐食并自行将视频上传社交媒体，此举违反了 《乌鲁木齐航空客舱乘务员管理规定》。遵守行业规范是对职业人的基本要求，对此事件给广大旅客造成的困扰深表歉意。
公告还进一步解释了“航空餐食的保质期是多久？”“乌鲁木齐航空是如何配发航空餐食的？”等问题。公告称，乌鲁木齐航空一般按照航班截载前旅客实际人数＋3份的量进行配餐，以满足旅客的餐食需求，但在日常飞行中，也确实会出现部分旅客选择不用餐而导致出现餐食富余。此外，对机组人员也会配备足份的机组工作餐。
公告指出，乌鲁木齐航空将深刻总结此事件所反映出的问题，严格遵守《航空食品规范》 ，保障航空食品安全，并加强动态配餐的科学管理，减少浪费。同时，也会加强客舱乘务员的职业道德与行为规范管理。
初闻此事，结合新闻标题中的“偷吃”二字，本人理所当然地认为，涉事空姐行为不当，惩戒便是。然而，细读新闻方知，原来标题中的飞机餐是“剩余”的。难怪有网友在评论中为视频中的空姐打抱不平：既然是剩余的，试吃一下有何不可？如此一来，倒让笔者心中产生了不少疑惑。
平时经常乘坐飞机的朋友，想必偶尔会对空姐提供的餐食不感兴趣。这些剩余的餐食，究竟去了哪里？此次事件后，航空公司在回应中特意强调，乘务员“并未按照标准流程对剩余餐食进行处理”。那么，所谓的“标准流程”是什么？公众似乎对此知之甚少。
在好奇心的驱使下，本人遍求网络。在“知乎”上，有乘务员匿名回答称，在行程结束后，他们会将剩余餐食带回家。有时机场内的工作人员也会将剩余餐食占为己有。可见，如今这位涉事空姐的所作所为，可能并非偶然现象。
