近日，黑龙江哈尔滨。一男子和朋友在中央大街散步后往回走，看到一名男子头戴大灯，翻起下水道井盖。而她旁边还有一女子和他打配合，推了一个大桶子。目击者观察了一会发现2人每个井盖都会打开往里面看，并用勺子在里面轻轻搅动后再挖出，所以认为2人正在挖地沟油。于是拿出手机，将2人的行为记录了下来，但男子也表示具体原因及用途不详。
地沟油对人体有哪些危害
地沟油是指从餐厨废弃物、肉类等来源中提取的再生油，通常在条件恶劣的地下排水管道或沟渠中收集而成。由于其制作过程简单，成本低廉，因此广泛用于炒菜、烧烤等食品制作过程中，但是它也存在一定的危害：
1.致癌：地沟油中含有大量的重金属离子、致癌物质和其他有害物质，长期食用会增加患癌症的风险。
2.损伤肝脏：地沟油中的油脂酸度高，对肝脏有一定的毒性和刺激性，长期食用会导致脂肪肝、肝硬化等肝脏疾病。
3.影响消化系统：地沟油中的杂质多，容易引起消化不良、腹泻、肠胃不适等问题，同时还会影响人体的吸收功能。
4.诱发心血管疾病：地沟油中的脂肪酸含量高，容易使血液黏稠度增加，从而诱发心血管疾病。
因此，消费者应该尽可能避免食用地沟油，选择健康的食用油。
