这是一条铁定律：哪里有酒，哪里就有宿醉的人。而且，这意味着在休息日，这两样东西都不同寻常的多。(这也就是为什么圣诞夜不是你的最爱了——你总是记不清圣诞夜怎么过的。)所以，唯一的问题就是如何解决隔天迷糊，令人作呕的感觉。解酒方法是富有传奇色彩的东西，包括传说的狗毛方法，你可以让自己的身体感觉自己目前的状态时正常的。但是医药科学对隔天的饮食方式并不能提供一些实际建议——好消息是，确实有食物可以解决宿醉问题。
最后一次医生建议巧克力和培根是在什么时候?听起来好的跟真的一样，但是，纽约长老教会医院的胃肠病学家雷姆.沙拉汗说，这只是两种能够让身体从宿醉中恢复过来的可口食物。没有什么食物具有神奇治疗效果，它们只是推动事情往好的方向进展。
正如其它健康问题，解酒也是一项很重要的问题。“喝酒前，吃一份高脂肪食物帮胃降低酒精的吸收，”沙拉汗说，而且在每次喝酒前都要很一杯水。
一旦你第二天踏入厨房，下面有五种食物，可以帮助你尽快恢复，每种食物都可以让你尽快苏醒。无论昨天吃了什么，每天还是要定时喝点水和佳得乐。
鸡蛋
“鸡蛋确实很好，”沙拉汗说——鸡蛋是她的独门解酒餐品。鸡蛋富含氨基酸，帮助肝脏解毒， 鸡蛋还富含半胱氨酸，解决乙醛问题。享受西班牙辣香肠和炒蛋早餐时间。
蛋糕
没有什么食物比蛋糕更让人舒服的，但是这些甜品也给你带来另外的口味：复合碳水化合物帮助你保持血糖水平，平衡因肝脏排毒，血糖降低的问题。马铃薯具有较多的糖分，而且很健康。所有，这些特点使得马铃薯变成早餐首选。
香蕉
早上打算喝瓶酒，但是最好不要想喝就喝。这种杏仁香蕉冰沙是由黄色水果组成的，在排毒过程中，可以代替钾元素的流失。(别忘了，酒精是利尿的，所以喝酒会引起营养素的流失)另外，香蕉增加体内离子水平，正如运动性饮料。另外的收益是：杏仁是维生素E的重要来源，维生素E是一种抗氧化剂，它能抵抗辐射的侵害。
腌肉
腌肉现在大街小巷都有卖，主要是因为它特别好吃。庆幸的是，腌肉中的氨基酸是宿醉的好朋友。然而，太多脂肪性食物让胃部饱满，所以，只要几条就好了。如果早上起晚了，小汉堡是个不错的选择。英国一项研究显示，腌肉也能促进美拉德反应，这是一个非常有趣的词：“腌肉让你感觉更好，”沙拉汗说。墨西哥胡椒芝士堡，外加腌肉和洋葱也是不错的选择。
巧克力
巧克力蛋糕里边也有少量酒精，这些酒精成分在微波炉烤的时候，味道更香，所以没有必要为这点小事内疚。如香蕉，巧克力也富含钾元素，所以，在你不精神的时候，可以摄取一些巧克力蛋糕。如果早餐吃过了，我们不会告诉任何人!（实习编译：方翠微 审校：邱天华）
