常吃蔬菜的人肝癌发病率最多可降低40％，但是长期大量一次性地食用蔬菜则恐有患癌的风险，这是因为很多蔬菜含有硝酸盐，在体内细菌的作用下容易转化为致癌物质亚硝胺；过多食用水果同样会增加患肝癌的风险。从预防的角度看，水果......

瘦腰冠军——草莓减掉腰部的救生圈，草莓最厉害，这要归功于草莓中含有的一种叫天冬氨酸的神奇物质，它能自然平缓地除去腰部的多余水分，慢慢溶解腰部堆积的脂肪，帮助身体消脂排毒，助你轻松成为小腰精。瘦大腿冠军&m......

英国《每日邮报》近日报道，从蔬菜水果等食物中获得天然水分的叫吃水，比直接从饮料中喝水对人体更有好处。英国专家认为，水果蔬菜中的水分被分子所包围，比起单独的水，更容易进入细胞。因此专家建议在喝水的同时，更多的是要吃......

春天的脚步已经来临，气温慢慢回升，衣衫也渐薄。冬天在厚重衣物的遮掩下，你是否对脂肪掉以轻心了?小心肥肉上身啊!就算胖了也没关系，只要谨遵下面3宜，瘦回来不是难题。1.宜多吃蔬果蔬菜水果含有丰富的维生素和纤维素，能促进......

从中医理论来说，常吃红色蔬果不但能软化血管、降低血脂，还有除湿利水的作用。其中心里美萝卜具有比较强的利尿作用，是一种很好的果蔬两吃排毒菜。草莓、樱桃、西瓜、红皮桃子……眼下正是各种红色蔬果纷纷上......

黄瓜：黄瓜含有大量的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解皮肤过敏，是传统的养颜圣品。冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进人体生长发育，镁可以使人精神饱满，面色红润，皮肤白净。豌豆：《本......

据日本传媒上周一报道，六十三岁的富士电视台节目主持人大塚范一透过电话，在节目上以轻松的口吻讲述自己患病的消息。他表示，上月二十八日触及颈部时发现有异常的肿块，于是到医院检查，证实患上急性淋巴性白血病后，随即紧急入......

红薯怎么吃更营养？一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品)，使其糖链变短，增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷......

许多人都不知道，将果蔬榨汁喝，其维生素和抗氧化成分损失很大，甚至比炒菜损失更大。哪怕是榨了汁之后马上喝也是如此。有关专家称，这是因为水果、蔬菜的细胞中都有复杂的超微结构。就好比一个单位，会有很多房间，各个房间各司......

一、甜蜜柑橘柑橘性温、味甘，有开胃理气、止渴润肺之功效。不过，阴虚火旺体质者多食会出现口舌生疮、咽干喉痛等上火症状。食疗养生：柑橘浑身是宝，均可中医入药。橘皮、生姜、苏叶各9克，水煎加红糖服，可治感冒咳嗽;橘皮、生......

对于很多夜猫族或者OL来说，干燥天气，压力大加上熬夜所导致的熊猫眼是他们容颜最大的烦恼问题。粗糙、细纹、黑眼圈这些一旦缠上就难以挥去的皮肤困扰，几乎是每个饱受工作压力的OL和熬夜族的野猫子都要面临的危险。其实熊......

果汁混饮十五招西红柿+芹菜+柠檬汁=减肥。橙子+胡萝卜=美容除斑、降低胆固醇。注意：最好分开榨汁再合饮。猕猴桃+苹果+薄荷叶=调养肌肤、滋润美白，减少皱纹产生。木瓜+蜂蜜+橙汁=适合体力不足、消化不良、便秘、肠胃弱......

一、肝脏灭火器：蜂蜜陈皮茶春天保养的重点是舒肝气、补脾胃。春天草木萌发，肝气上升，要给它一个排泄的通道，不要压抑自己的心情。脾为气血生化之源，春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为健康打下坚实的基础。甘味入脾，最......

营养学家提醒人们：食物营养与食物的颜色密切相关。红色或紫色的蔬菜或水果，如樱桃、橘子、黑草莓、茄子、栗子、红葡萄、红苹果、红色卷心菜、黑胡椒粉、红酒等，含有花青素，具有很强的抗血管硬化作用，可以防止心脏病或中风......

原料：西红柿1个，黄豆芽120克，土豆1个，胡萝卜1根，卷心菜240克，洋葱1/2个，黄耆12克，党参12克，枸杞6克辅料：盐2小匙，胡椒粉1小匙做法：1.将黄耆、党参、枸杞加8碗水熬高汤，约剩6碗时，去渣留汤。2.黄豆芽洗净沥干;洋葱去老膜切丁，胡萝卜削......

蔬菜水果中含较多碱性物质、维生素以及粗纤维，同样也是婴儿辅食中不可缺少的。果蔬不仅给宝宝补充肉食中缺乏的营养素，还能帮助消化。粗纤维虽然不是营养物质，也不能被消化吸收，但能促进肠胃蠕动，增进消化和排泄功能。但有......

伊丽沙白医药中心心脏血管、胸肺外科的专家指出，从上述数字显示，人们无时无刻不受到心血管疾病的困扰。他说，从2007至2009年，每年平均有1万7000宗死亡病例，其中约5500宗与心血管疾病有关；冠心病介于19.2至20.1%；中风介于8.0%......

孕妇的叶酸需求量：未准妈妈在日常饮食之外补充至少400微克叶酸，而孕妈咪每天至少要额外补充600毫微叶酸，但是不能超过1000微克。叶酸补充时间：怀孕的前六周是补充叶酸的重要时期。叶酸补充方法：增加摄入蔬菜和水果的量叶酸......

许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想减少癌症风险，这些原则同样适用。美国癌症研究院(AICR)回顾4500多份，从世界卫生组织、食品农业部，以及本国和国际的......

生理失调易上火上火是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致上火。通常，人们在上火之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干......