昨天下午，在由市科委牵头，上海科技馆、中科院上海分院、上海院士中心、上海科普教育发展基金会共同主办的上海科普大讲坛第二讲上，中科院上海巴斯德研究所所长、研究员杜文圣和市疾病预防控制中心终身教授、主任医师康来......

春季是菠萝上市的季节，菠萝营养价值高，同时还具有药用价值，菠萝果肉黄或浅黄，肉质细嫩，水分含量高，口感极佳。每100克菠萝含水分87.1克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克，纤维1.2克，尼克酸0.1毫克，钾126毫克，钠1.2毫克，锌0.08毫克，碳水化合物8......

要避免糖尿病发展到了糖尿病肾病，无非是饮食安排要合理，而且肾病饮食要根据病情的变化来及时调整。建议广大糖尿病肾病患者能够掌握饮食原则，在医生的帮助下正确安排一日三餐。糖尿病肾病现在还无法找到很有效的治疗办法......

同学们由于不知情，差点毁了一名优秀的大学生。那么，肾综患者生活上还有哪些误区呢?肾病综合征(简称肾综)是常见病，在多年临床工作中，我们发现，日常的饮食和生活问题是患者问得最多的，可谓疑问多多，误区多多。落入误区，常常事......

1：雾天运动：有雾的天气，空气中有大量粉尘、细菌、病毒等污染物。此时进行户外体育锻练，就会加重血液污染机会，阻断血液中氧的供应;增加血液粘稠度，增加血液凝结、形成血栓的几率。2：被动吸烟：也叫吸二手烟，即自己不吸烟，但周围......

丙肝和乙肝很相似，在传染途径方面都是以血液感染为载体，但它以血液传播的几率更高，同时，丙型肝炎更容易慢性化，和乙肝相比，它的慢性几率相当的高。正常丙肝的发病率应该是在二分之一，有的高的是三分之二。所以它发展成肝硬化......

不把感冒当回事、乱吃减肥药等都会给肾脏带来隐患。今天是世界肾脏日，仁济医院肾脏科主任倪兆慧指出，很多病人发现时已经患上尿毒症，错过最佳治疗时间，其中，越来越多的女性因为盲目吃减肥药引发尿毒症。减肥成功却患肾病40......

酒精性脂肪肝是酒精性肝病中最先出现、最为常见的病变，其病变程度与饮酒总量成正比，饮酒是诱发酒精性脂肪肝的主要原因。酒精对肝细胞有较强的毒性，95%的酒精、蛋白、脂肪的代谢功能，从而降低肝脏的解毒能力，导致酒精性脂......

什么是高密度脂蛋白？所谓高密度脂蛋白（HDL-C），是可通过超速离心方法分离出来的一种血液脂蛋白。HDL是血液中密度最高、颗粒最小的脂蛋白。HDL是由多种物质组成，如胆固醇、甘油三酯、磷脂和蛋白质等。利用超速离心技术分离......

1、高蛋白白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵......

熬夜工作者劳动强度大，耗能多，应注意优质蛋白质的补充。动物蛋白质最好能达到蛋白质供应总量的一半。因为动物蛋白质含人体必需氨基酸，这对于保证熬夜工作者提高工作效率和身体健康是有好处的。熬夜一族的自我保健生活在......

1.辐射性黄发：长期受射线辐射，如从事电脑、雷达以及X光等工作而出现头发发黄，应注意补充富含维生素A的食物，如猪肝、蛋黄、奶类、胡萝卜等;多吃能抗辐射的食品，如紫菜、高蛋白食品以及多饮绿茶。2.功能性黄发：主要原因是精......

HIV水平的降低伴随着与HIV类似的关键前体蛋白Gag的封闭过程。事实上该蛋白位于含有自噬蛋白LC3的复合物中。这看起来自相矛盾，Deretic说。但只是有些东西你还不知道。人们在酵母菌中发现自噬并不仅仅是一个降解的过程，......

如何正确补充蛋白质?蛋白质，蛋白质跟我们的健康是有很大的关系，我们人体如果摄入足够的蛋白质，就能维持身体的正常代谢，生成抗体，抵抗外部的感染，即使患病也是比较容易恢复的。而蛋白质供给不足的话，就很容易患贫血、减轻体......

五味杜仲炖羊肾汤用料：羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。做法：羊肾切开去脂膜，冼净切片。杜仲、五味子分别洗净。将以上用料一齐放入炖盅内，加开水适量，用文火炖1小时，调味食用。功效：此汤有温肾涩精、收摄蛋白、强筋健骨之功。适......

优质动物蛋白类食物可预防糖尿病肾病防治早期的糖尿病肾病，在进行药物治疗的同时，饮食上的调理同样也不可缺少。因此，专家建议可多选用鱼、蛋、禽、瘦肉等优质动物蛋白丰富的食物。一般来讲，食物蛋白按其不同的来源可分为......

问：亲友有乙肝，初生儿要打免疫球蛋白吗？杨女士的孩子2个多月大，出生时她没给宝宝注射高效价乙肝免疫球蛋白，而孩子的奶奶是大三阳（HBV-DNA阴性），平时奶奶想多抱抱孙子，每次杨女士都很尴尬。一方面害怕婆婆把乙肝传染给孩子，另一......

很多宝宝在四五个月的时候，身上会出现红斑和小疹子，影响宝宝的睡眠和饮食，这是婴儿湿疹，可能是过敏引起的。婴儿湿疹是儿童最常见的过敏症状，其他过敏症状还有：食物过敏、过敏性哮喘、过敏性鼻炎。湿疹只是过敏在宝宝皮肤上......

给你得肌肤注入能量现在就来告诉你为什么你需要了解弹性蛋白：这些经常被忽视的胶原蛋白的主要任务是在你按压皮肤时可以让你的皮肤犹如年轻皮肤般迅速弹回。(肌肤紧致的关键。)非常不幸的是，我们的肌肤在青春期结束之后......

许多皮肤病的命名都是十分混乱，让人摸不着头绪【异位性】就是很好的例子，其实【异位性】(Atopic)是指一种特殊体质，患者除皮肤炎外，也会有气喘、花粉热，过敏性鼻炎，由于十分奇特，在命名时无处可摆(outofplace)，因此称为异位性......