1、胃酸过多：鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤。2、胆道疾病：胆囊炎和胆石症经常发作者，不宜多喝鸡汤，因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩，易引起胆囊......

五个炖好老母鸡汤的关键点：1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，这次我加的酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度；2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡......

归芪苓鸡汤配料：乌骨鸡1只，当归、黄芪、茯苓各10g，盐适量。做法①将乌骨鸡宰杀、去毛、洗净，在鸡身开小口，掏去鸡内脏杂物;②把当归、黄芪、茯苓药材放入鸡肚中，然后用线缝合;③将砂锅烫洗干净，放入适量的净水，然后把鸡放入砂......

产后月子食谱黑木耳鸡汤原料：土公鸡半只，干黑木耳50克，姜3片，盐适量。做法：1、干黑木耳以温水浸泡30分钟后，洗净，去蒂，切块。2、土鸡切块，洗净，以沸水烫后，捞起。3、鸡块、姜片和8杯水放入锅中，大火煮20分钟;再加黑木耳块，转小火，续......

五指毛桃是客家人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起入汤，味道清香，正是扫墓踏春的应节靓汤。做法：1.五指毛桃洗净，稍浸泡;红枣洗净，去核;2.洗净宰好的光鸡，斩大块，汆水捞起;3.煮沸瓦煲里的清水，放入......

健脾补气推荐黄芪淮杞鸡汤材料：党参20g、北芪10g、淮山30g、枸杞5g、大枣6枚、鸡肉300g、生姜3片(3~4人分量)。烹调方法：先将药材洗净备用，鸡肉洗净切块，放入滚水锅中飞水，与生姜和其他药材一起放入炖盅内，加入适量清水至炖......

寒冬已至，北方冰天雪地，南方则阴雨湿冷，因此御寒保暖成为主旋律。手脚冰冷、总是怕冷的人们不妨试试四色鸡汤这道温补药膳，可以让身体暖起来。此药膳是以红色的枸杞、白色的百合、黄色的黄芪以及黑色的乌鸡为主料，故名四色......

清炖老鸡汤清炖老鸡汤用料简单，可是功夫相当深。材料：新鲜草鸡（母鸡）一只，一斤左右；葱，姜，盐，味精，料酒。选鸡要诀：一般要选老母鸡，肉头要精；鸡处理的时候一定注意要剔除鸡屁股，鸡屁股是淋巴最集中的地方，也是储存病菌，病毒，致癌物质的......

功效：补气养血原料：土鸡半只；四物一份；红枣几颗；姜片；调料：麻油；盐；步骤与做法：1、鸡肉切好洗净，老姜洗净，切片备用。2、锅里倒入麻油，烧热后放入老姜，转小火爆香。3、将切块的鸡肉放入锅中，转大火翻炒，直到鸡肉变色，皮发紧。4、将米酒......

于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。专家告诉记者，在辅助食疗上，药膳有好处，但前提是要懂行的人来指导调理。且不说中药配伍中有着各种各样的禁忌，单按照时令进补这一项来评判，就能看出很多餐......

中医认为，焕为秋季的主气，称为秋燥，其气清肃，其性干燥。常见口干、唇干、鼻干、咽干，舌干少津，大便于结，皮肤干，甚至皲裂等症。由于秋季空气逐渐变冷，可促使栓塞、中风、支气管哮喘、消化不良、胆结石绞痛、心绞痛等病发作;还......

如果得了大病，或者身体虚弱，不妨多喝一些中药老鸡汤，补一补元气，养一养气血。坚持食用中药鸡汤，一定可以增强身体机能，提高身体素质。本文详细介绍几款中药鸡汤的做法，大家可以学习一下：中药鸡汤：山药田七与老母鸡熬汤制作原料......

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白......

童子鸡盘着腿，酥软的身体半潜在参汤里。不怕上火不怕补的饕客们可以抽空到景福宫看看，那里是东莞最早的韩国餐厅之一，开在韩国人聚集的东城金月湾附近，帮衬的大多是韩国人，正宗度有保证。厨房秀人参娃娃&童子鸡天气稍......

民间有用老母鸡炖汤的说法，认为它的营养价值比较高。其实，老母鸡炖汤的最大好处是味道浓厚、鲜美，至于营养价值，它并不比仔鸡高出多少。老母鸡汤之所以受到很多人的推崇，主要是从中医上来说，母鸡的鸡肉属阴，比较适合产妇、年......

人们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有......

【原料】菠菜250克，鸡片、虾仁、海参各20克，食盐、料酒、胡椒粉、生粉、色拉油、鲜汤各适量，葱、姜各少许。【制作方法】将鸡片、虾仁用食盐、料酒、生粉、胡椒粉上足浆，放入热水锅内打焯成熟。炒锅加鲜汤和调料，开锅后把......

肾病肾功能不全能不能喝鸡汤，虽然鸡汤营养丰富又美味，当今社会许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤。鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡......

痛风患者不宜喝鸡汤众所周知，痛风患者对于高嘌呤的食物是需要忌口的，那么具有极高营养价值的鸡汤是否属于高嘌呤食物呢？专家表示，鸡汤里的嘌呤含量确实比较高，所以痛风患者要少喝。很多朋友在煲鸡汤的时候会选择慢火煲1-2......

这5类人不能喝鸡汤第一种：高血脂患者鸡汤中含有脂肪成分，高血脂患者饮用后，鸡汤中的脂肪被吸收后，就会使体内的胆固醇逐渐增高。胆固醇高就会在血管内膜沉积，很容易引起冠状动脉硬化等病症。第二种：高血压患者如果你患高血......