巧除各种肉类异味的小窍门巧除各种肉类异味的小窍门去除血腥味法：这是由于宰杀动物时放血不净。可先用热水浸漂后，用清水多洗几次，然后再烹调，即可把血腥味去除。去除腥涩味法：这是由于有些野生动物肉质脂肪含量极少，故往往......

中医学精、气、血、津液学说中精的概念，滥觞于中国古代哲学气一元论中的精气说。在中国古代哲学思想发展史上，在气的概念的演变过程中，以《管子》为代表将气范畴规定为精、精气，提出了精气说，认为精气是最细微而能变化的气......

儿童适量吃肉好处多肉类食物是蛋白质的主要来源，蛋白质是生长发育、修补身体组织不可缺少的营养素。不同种类的肉，蛋白质的含量也有差异，如牛小排约含13%(因为脂肪较多)，而去壳虾仁则高达94%。肉类蛋白质中氨基酸的组成比......

肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、鱼“黑衣”不能吃：鱼体腹腔两侧有一层黑色膜衣，是最腥臭、泥土味最浓的部位，含有大量的......

随着时间的推移，全球变暖越来越严重。那么导致全球变暖的原因有哪些呢？最近有外媒称全球变暖跟肉类的需求有关，而受访者表示，全球变暖跟尾气有着莫大的关系。下面详细去了解一下吧。吃肉致全球变暖据德国《新德意志报》11......

把肉类内部温度最为重要的把关方法。建议人们牢记以下3个肉类烹调时所要达到的烹调数值，以保证食用安全。摄氏63度：各种牛、猪、羊、鱼的肉片、肉块及排骨适用。摄氏71度：上述肉类的肉馅适用。摄氏74度：所有禽类，如鸡、鸭......

肉类食品包括猪、牛、羊肉及其加工制品。市场上供应的肉分新鲜肉和冻肉两种，无论是鲜肉还是冻肉，用来放入冰箱贮藏的肉一定要质量好：鲜肉要新鲜，肉质富有弹性；冻肉则应坚硬如冰，脂肪洁白，如果已解冻，不太坚硬，就不宜再放入冰箱......

肉食和素食的营养结构不同，可以说是天生一对、互补不足，婴儿的辅食中都不能少，但以下这些食材，0-1岁宝宝的餐单中暂时是不能有的。1.蛋清：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入婴儿血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子......

1、羊肉：最滋补的肉羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽......

加工肉类每天摄入量超过160克为过量食用瑞士苏黎世大学研究人员报告说，他们进行一项横跨欧洲10国、约50万人参与的跟踪调查，参与者年龄从35岁至69岁不等。在13年中，过量食用加工肉类的被调查者死亡率比其他人高44%，且这些......

进入秋季之后，能够明显的感到夜间没有那么炎热，也开始变得容易口干舌燥。秋季是从立秋这个节气开始，之后经历了处暑、白露、秋分、寒露、霜降，直到立冬的前一天。秋天的风大，湿度低，加上气候干燥，容易造成体内的水分流失，津液......

肉中的蛋白质我们还可以用牛奶、豆类来替代获得，但是B族维生素、必需脂肪酸以及锌、铁等矿物质，是无法用蔬菜水果来替代的。因此，我们不是不需要肉，而是不需要过多的肉。膳食平衡宝塔中明确指出，一个人每天摄入瘦肉75克。......

一、鸡头不能吃我国有句民谚：十年鸡头胜砒霜。为何鸡越老，鸡头毒性就越大呢？医学专家分析，其原因是鸡在啄食中会吃进有害的重金属物。二、猪脖子的肉疙瘩不能吃食用时应易除猪脖子等处灰色、黄色或暗红色的肉疙瘩，即称为肉......

一、金枪鱼等金枪鱼等7种海产水银的含量严重超标，孕妇经常食用会产下畸胎。胎儿在母体吸收过量水银，会影响脑部神经发育，将来学习能力会有缺陷，以及智力发展迟缓等后遗症。应减少食用罐头的金枪鱼、鳕鱼及狭鳕，因为这类罐......

肉类是我们生活中必不可少的食物，而动物身上大部分的部位都能够用于食用，不过有些部位是你如何也不能吃的，否则容易生出健康问题。1、禽“尖翅”不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名“腔上囊”，是淋巴腺体集......

每天吃多少能减肥？对于正在减肥的人来说，每天怎么吃以及吃多少是很重要的，下面跟着小编一起来看下。对于不想要运动还想要减肥的人来说，都希望可以拥有一套减肥食谱，而且还是那种简单操作容易跟着吃就能瘦的。网上说的什么......

1、禽尖翅不能吃：鸡、鸭、鹅等禽类屁股上端长尾羽的部位，学名腔上囊，是淋巴腺体集中的地方，因淋巴腺中的巨噬细胞可吞食病菌和病毒，即使是致癌物质也能吞食，但不能分解，故禽尖翅是个藏污纳垢的仓库。2、鱼黑衣不能吃：鱼体腹腔......

在我们的日常饮食中，肉类是必不可少的，不管什么肉类都含有丰富的营养，含有多种人体必不可少的物质。但老年人进食过多脂肪不利于健康，那么老人怎么样吃肉最健康呢？适合老人吃的肉类有哪些呢？接下来将一一为大家介绍，供大家参......

1、忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。2、忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：3、忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻......

一.慢性肾脏疾病会导致多种癌症的发生《美国肾脏病学会杂志》日前报道，患有慢性肾脏疾病的老年人更容易发生癌症。澳大利亚的研究人员发现，不仅肾病晚期患者和肾移植病人容易发生肾脏癌症，而且慢性肾脏疾病患者也是肺癌......