12月8日，由42名委员组成的第一届国家食品安全风险评估专家委员会在京成立。全方位食品安全监测调查体系，将在两年内建立。近30年来，中国食品工业产业迅猛发展，目前每年以20%以上的速度增长，已成为世界最大的食品市场，食品安......

丹麦研究人员报告说，这一结果是根据丹麦近10年来收集的5．5万份调查问卷和研究数据得出的。数据分析显示，男性每天食用50克全谷物食品可以将患肠癌的风险降低15％，不过对于女性来说效果却并不明显。研究人员解释说，全麦面包、......

在多数人印象中，胰腺炎、胆结石、胆囊炎才是诱发胰腺癌的祸根，如果没有这些疾病，是不是就万事大吉了呢？近日，瑞典研究人员在《美国临床营养学杂志》上发表文章指出，过多摄入甜食及加糖饮料会增加患胰腺癌的危险。研究人员对......

美国癌症研究协会的会刊《癌流行病学：生物标记与预防》最新刊登澳大利亚一项新研究发现，治疗哮喘的药物会增加前列腺癌危险。其中需要服用内固醇药片或注射针剂的重症哮喘患者危险最大。墨尔本一组科学家分析了1179名确......

碳酸饮料已经成为逢年过节，或是家有喜事时的必需品，生活中有很多年轻人也会用饮料来解渴，城市的街道上随时都能看见一些人拿着饮料瓶，但殊不知，过多饮用碳酸饮料也会增加食道癌的发病几率，希望能引起人们的重视。溃疡，从而使......

睡懒觉风险一：越睡越懒，智力下降一晚睡10个小时，为什么白天还是无精打采呢？在某公司上班的小陈简直想不通，以前，他常抱怨自己睡得太少，以致头昏脑涨。但每天增加了睡眠时间，还是没精神，上班时反应慢，被老板骂了好多次。专家解释......

能不能怀孕？什么时间怀孕合适？怀孕前都应做好哪些准备？12月27日，记者从市计生委获悉，今后不出社区，育龄妇女就能享受到免费的孕前风险评估系统检查，只需20分钟，输入各项指标后就能知道上述问题的答案。记者了解到，孕前风险评估......

无名指长于食指易患以下疾病1.关节炎：诺丁汉大学一项研究发现，无名指更长的人患关节炎危险会增加一倍。2.厌食症：厌食症者的无名指比食指更长，这与患者体内睾丸激素水平更高有关。3.感冒：英国利物浦大学研究发现，无名指比食......

营养催化剂有研究显示，在绿茶中加入柠檬汁可促进身体吸收儿茶酸。儿茶酸是可帮助降低心脏病风险的抗氧化剂。在茶水里加入柠檬皮可能会降低皮肤癌的风险。收敛剂纽约化妆师吉玛拉·埃内特指出，榨一些柠檬汁倒入玻......

据英国《卫报》报道，生育专家指出，试管婴儿出生后应该接受及时监控，防止他们在50岁之前就遭受高血压、糖尿病和癌症等疾病的折磨。人们一般认为通过试管授精也会生出健康的婴儿，但医生们已经发现一些微妙的基因变化，而这些......

在广州进行的全国首个社区人群肝癌高危因素调查结果显示，这五大肝癌高危因素在广州人的生活中就占据了三样。另外，广州有近10%的街坊每天喝白酒，而且已经达到了嗜酒的程度，有超过30%的人曾感染过肝吸虫，当中有六成以上的人......

卵巢癌的死亡率在所有妇科肿瘤中最高，超过宫颈癌和子宫内膜癌总和。肿瘤科专家提醒警惕卵巢癌变时，将经常使用安全套也列入增加患癌风险。日本和德国科学家发现，男性精液中含有一种名叫精液胞浆素的成分，不仅可杀灭女性阴......

28岁的英国女子路易丝·布朗是世界上第一个试管婴儿，当她出生时，许多人曾担心她长成一名畸形怪物，甚至可能无法生育。但如今路易丝不仅没有长成怪物，而且过着与普通人并无二样的幸福生活。更令人欣喜的是，在结婚两年......

研究报告发表在《美国临床营养学杂志》上，这应该是第一次研究摄入维生素K和患癌症和死于癌症风险之间的联系。之前的一项研究显示，维生素K可降低前列腺癌风险。该研究未证明摄入较多维生素K有助于降低特定癌症的风险。......

7月24日，本刊曝光了京城多家大型超市的进口食品专区，存在销售山寨进口食品、标签不合规范、临近保质期却无提示等诸多问题。很多读者打来电话咨询：常在淘宝网上网购进口食品，是否安全更没有保障？带着读者的疑问，记者本周调......

3%的受调查者患有哮喘，而食用西红柿、胡萝卜和绿叶蔬菜量最多的受调查者，罹患哮喘的几率较小。研究成果显示，植物性食品中的抗氧化剂和特定营养物质，可能阻止或改善哮喘和其他过敏症状。胡萝卜、番茄汁和蔬菜中含有的营养......

美国研究人员发表报告说，糖尿病患者罹患肺结核的风险比健康人大。哈佛大学公共卫生学院研究员克里斯蒂·全和梅甘·默里总结了过去40年对糖尿病和肺结核关系的研究成果后发现，其中13项研究显示，在170多万名......

美国食品药品管理局(FDA)官员在调查报告中宣布，强生公司的促糖尿病足部溃疡愈合凝胶药Regranex有增加癌症和死亡的危险。FDA宣布，对一个保险计划数据库中的成人糖尿病患者进行的研究发现，在1998年1月至2003年3月中，患者的......

之前的研究显示，导致牙龈疾病的细菌会引起一些其他疾病，如心脏病、糖尿病和少精。现在，看起来它们还能让我们的思维不再清晰。纽约哥伦比亚大学的研究人员为2300多名男人和女人检查了会造成牙周炎的细菌。牙周炎会导致牙......

公报说，该研究所自1994年开始与柏林夏里特大学医院合作，对超过2.5万名志愿者进行追踪调查，其中3293人患有胆结石，2468人患有肾结石。在大约7年时间里共有849人患上糖尿病，统计发现，胆结石患者患Ⅱ型糖尿病的几率是正常人的1......