蛋黄营养价值虽高但也不是人人都可以吃，因为蛋黄含胆固醇很高。高血压病人能不能吃蛋黄要根据自己情况而定，如您不合并高胆固醇血症，不必过于限制。如果您合并有高胆固醇血症或有动脉粥样硬化时，应加以限制。以鸡蛋为例，每......

上午,王女士带着她买的鸡蛋来到本报,说她昨天去小区附近的菜市场买菜,看到有卖土鸡蛋的,就买了20斤,谁知准备吃时,却发现蛋黄颜色特别深。说着,王女士敲开一个鸡蛋,蛋清从蛋壳的缝隙中流出,她把蛋清全部倒入半个蛋壳......

叶黄素和玉米黄素都具有很强的抗氧化作用，特别是保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜，而视网膜有一个黄斑，里面的黄色，就来自于叶黄素和玉米黄素。很多人怕吃了蛋黄增加胆固醇，因此只吃蛋清不吃黄。殊不知，这是个很大的......

我们都知道，鸡蛋是营养很丰富的食物。我们在生活中常吃。每天早上一枚鸡蛋，喝点牛奶，健康有营养。鸡蛋富含丰富蛋白质，健身人群经常把鸡蛋作为健身最佳的蛋白质来源。吃鸡蛋还对眼睛有好处，对于用眼过度的人群，可以每天吃一......

蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成，分别具有不同的营养价值，其中蛋黄营养价值最高的。有些人不喜欢吃......

人体的食道是一个可以单向蠕动的管子。吃东西的时候，食物在口腔中经过咀嚼被唾液润湿，从而可以很容易地通过食道。如果食物很干，就会被卡住而难以通过。这就是通常所说的噎着了。这里说的食物是干还是湿，是指经过口腔之后......

蛋黄鱼片是什么地方的菜，正确答案是鲁菜。是的，蛋黄鱼片是一道色泽金黄，味道鲜咸鲁菜。原料易取，做法简单，营养丰富，味道鲜美，是一道受大众喜好的菜品。下面为大家讲解蛋黄鱼片的做法，如下所示。首先我们需要准备草鱼500克，鸡......

说到鸡蛋很多人都会口水直流，鸡蛋在生活中是属于常见的食物，也是比较受欢迎的。不过你知道吗？千万不要以为鸡蛋的营养比较多，因此顿顿都吃。其实鸡蛋适当吃点有益健康，吃多了只会造成有害无益的效果。那么你知道鸡蛋要怎么......

鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值......

健身为了练出一身肌肉，在每次高强度的训练后，都会给身体补充足够的蛋白质，比如吃蛋白粉、鸡蛋白、牛肉等高蛋白的食物。最常见的就是吃鸡蛋，不过很多健身的人一般选择只吃鸡蛋白，而不吃蛋黄。那么，健身为什么不吃蛋黄呢？健身......

番茄中含有丰富的茄红素，是极佳的抗氧化物质，能帮助肌肤有效抗老化；蛋黄可收缩毛细孔，使疤痕组织新生，令肌肤细致光滑。这个面膜可以修护痤疮受损肌肤。蛋黄收缩面膜制作成本2元/适用肤质各种肌肤原料：番茄1个，黄瓜1根，鸡蛋2......

除了丰富的营养成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黄里面还含有意想不到的健康成分——那就是叶黄素和玉米黄素。叶黄素和玉米黄素都属于类胡萝卜素，但是它们不能在人体内转变成维生素A。虽说如此，它们却具有很强......

记者来到成都市高新西区顺源南一巷见到了成都市民朱女士，她说早上她煮了鸡蛋准备给一岁女儿吃，煮好之后和往常的鸡蛋没有任何区别，谁料切第一刀时没发现蛋黄，以为藏在别的地方，又切了第二刀，这才发现这个鸡蛋全是蛋白，没有一......

>>>推荐阅读：婴儿辅食初期是关键贴心提示：九个月以下的宝宝，通常只给蛋黄，以避免过敏，有时候更安全的做法是一岁以上再给宝宝吃全蛋。材料：蛋黄一颗15g、母乳30㏄制作方法：1、先煮一颗白煮蛋，放入冷水中泡凉后，去壳去蛋白。2、......

蛋黄果怎么吃蛋黄果属于热带水果，南方的朋友应该对它会比较熟悉，但是很多朋友对蛋黄果的吃法并不了解，其实蛋黄果的吃法还是有点讲究的，今天就来学习下吧。一般来说，在蛋黄果买回来后常温放置约一个星期，用手轻捏果子，感觉整......

吃鸡蛋要吃蛋黄才健康吃鸡蛋要吃蛋黄才健康吃鸡蛋不应该排斥蛋黄。有以下五个原因：1、膳食中的胆固醇会导致心脏病并不科学很多人都有这个认知，膳食胆固醇是有害的，应该尽量避免，但事实是，身体需要胆固醇，它有很多重要功能，......

一年一度的中秋节渐行渐近。市民吕小姐昨日买了几盒月饼，想通过邮局寄给远在加拿大的朋友，却被告知不能外寄，原因是加拿大今年明确蛋黄、肉馅月饼不得入境。记者了解到，今年许多国家和地区对收寄中国月饼的查验力度更加严......

蛋黄果的食用禁忌1、不适合吃蛋黄果的人：湿热体质、淤血体质的人。2、蛋黄果要催熟之后才能吃。3、蛋黄果的核里含有毒素，所以蛋黄果的内核不宜食用。4、蛋黄果的外皮也不宜食用。蛋黄果的吃法用刀将黄金果从中间分开成......

一种可以自制的美白护肤面膜。可改善粉刺，脱皮症状，长期使用可使肌肤嫩白，莹润光滑。蛋黄蜂蜜面膜做法一材料：新鲜蛋黄1个、蜂蜜、珍珠粉粉适量。做法：取1个蛋黄，加入蜂蜜和珍珠粉调成浓浆，均匀涂敷脸部。如果是油性肌肤，可加......

近年来，国内外科学家研究发现，蛋黄中除含胆固醇外，卵磷脂含量也很丰富。卵磷脂是一种很强的乳化剂，能使胆固醇和脂肪颗粒变小，并保持悬浮状态，有利于脂类透过血管壁，为组织所利用，从而使血液中的胆固醇减少。美国营养学家从鸡......