佐藤蓝子高中毕业后就进入了演艺圈，参演过的电视剧有：《变》《双胞胎老师》《授业中》《调书天使》《白昼之月》《别叫我总理》《实习医生菜菜子》《麻辣女教师直海老师》《一吻定情》等，在佐藤蓝子的作品中最为出名，给观众留下印象最深刻的，还是1996年她与柏原崇主演的《恶作剧之吻（一吻定情）》一剧。女主角相原琴子那种不顾一切执着追求爱情的性格，深深地吸引了每一位观众，也让佐藤蓝子的演技越来越得到人们的认可。无论是活泼可爱的少女，或是大胆性感的女郎，抑或是气质高雅的女性，都被她演绎得淋漓尽致，她的个性更是引起许多同性影迷的注意。而在该剧播出的17年后，佐藤蓝子特别客串新版《一吻定情》，此次特别客串出演的护士，由于是原作中“相原琴子”的梦想，也可以说是当时的“琴子”成长至今的写照，对于佐藤来说也是一次“跨越时空”的演出。
对于在新版本的《一吻定情》中接棒出演“相原琴子”的未来穗香和“入江直树”的古川雄辉，35岁的佐藤笑称，“两人的长相就像是从漫画里走出来一样，与漫画的角色非常契合。我演琴子的时候，未来都还没有出生呢。这让我很惊讶，现在感觉就像她的母亲一样。”“直至今日也一直被喜爱的‘恶作剧之吻’剧组时隔17年仍然记得我，感觉很不可思议，心里也有些激动。将来如果还有翻拍作品的话，我想尝试挑战出演直树的妈妈。”
《一吻定情》讲述学习不好但开朗真诚的相原琴子因戏剧性一吻对天才入江直树产生爱慕，并逐渐温暖了直树原本冷漠的心的故事。其中“灰姑娘”依靠百折不挠的精神征服白马王子的故事内核、同住的异性由讨厌到产生感情的桥段、搞笑亲友搭配恶毒情敌的基本人物关系、以及演员夸张的表演方式，都深刻影响了亚洲偶像剧。通过男主角的弟弟裕树有字有画的日记连带出剧情的方式，更是非常有日本“漫画”派偶像剧的风气。
