男人身在职场，喝上几杯是在所难免，在酒桌上要想干得过别人，就必须掌握以下健康法则，现在可就看好了，以后可别趴下！
1、主食+酸奶的护胃法宝
去喝酒之前吃点东西，一则能够在胃里形成一些保护，减少对胃壁的刺激；二则使酒精和食物混合在一起，降低它的浓度，延缓酒精的吸收。酸奶就是最好的胃壁保护层，因为本身就粘稠，而且还加入了植物胶增稠剂，在胃中停留时间相对较长；而淀粉类的大分子则能和酒精发生结合，直接起到延缓酒精吸收的作用，作为经过发酵反应的淀粉类食物，如馒头、面包、豆类食品等效果更好，因为酒精能够钻进淀粉分子的螺旋当中，形成“包合物”。喝酒前饱餐一顿馒头加酸奶，绝对比怀揣醒酒药效果更可靠。
2、提前喝水提案
在到达饭局之前，就先喝下半升左右的水，让泌尿系统在开始喝酒前就开始启动，这样，一部分酒精可以随之直接排泄掉。
3、拒绝“一口闷”提议
饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30-120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
4、配菜不能少
研究发现，在喝酒的同时多吃饭，充分补充碳水化合物，可以减少酒精性脂肪肝的发生。大量摄取蔬菜水果，也可减轻肝脏负担，它们既可起中和作用，水果中的糖分又能加速酒精在体内燃烧，同时补充的维生素C、维生素E、微量元素硒等重要的抗氧化剂，减轻酒精对身体的毒害。
5、时刻补充电解质
在包里偷偷储备一包生物盐补充剂，借身体不适之由，温水送服。如果没有储备，那就再点一份运动饮料，虽然对牙齿不好，但也能迅速补充因过量摄入酒精而导致的脱水问题。
男性应酬解酒的食物有哪些
1、香蕉
酒后吃一些香蕉，能降低血液中酒精的含量，同时它还能缓解喝酒后带来的心悸、胸闷等症状。
2、芹菜
大家可能不知道芹菜里含有丰富的B族维生素，能够分解酒精含量，减轻酒精对我们肝脏的伤害。
3、蜂蜜
蜂蜜是一种很好的解酒食物，很多人都有耳闻，在喝酒后会引起头痛，尤其是红酒所引起的头痛，喝蜂蜜能有效缓解症状，也有很好的醒酒功效。
4、西红柿
西红柿汁中含有特殊果酱，能分解酒精成分，榨汁不方便时，或者在喝酒后吃几个新鲜的西红柿，可以缓解酒后头晕，。
5、西瓜
西瓜是夏天很常见的水果之一，不但能清热祛火解油腻，酒后吃点西瓜更是能加速酒精从尿液中的排出，预防身体酒精积聚过多的伤害。
6、葡萄
葡萄是一种不可多得的美味，口感十佳，新鲜的葡萄还含有丰富的酒石酸，能减缓肌肤的衰老，消除自由基，更能消除酒中的乙醇，从而起到解酒的效果。
7、酸奶
酸奶是肠胃健康的好帮手，能在我们的肠胃中形成一层粘膜，减少一些食物对于肠胃的刺激，在我们喝酒时，能减慢对于酒精的吸收，缓解喝酒后带来的精神亢奋和烦躁。
