再过两天就又是周末了，最适合在家吃一顿健康美味的午餐了。小编今天来传授的是芹菜香干食谱，具有清热解毒降血压的功效!
芹菜香干
主题：芹菜香干
食材：香干150克，芹菜段200克，精盐、味精、食用油各适量。
做法：
1. 香干切条，切成与芹菜段相仿;
2. 香干洗净后，用沸水浸泡3分钟左右;
3. 炒锅中倒入少许食用油，放入香干、芹菜爆炒;
4. 炒至芹菜断生之后，加入精盐、味精调味即可。
芹菜
营养提示：
芹菜性凉、味甘，含有蛋白质、胡萝卜素、维生素B、钙、铁、钠等成分。具有清热解毒、疏肝降火、降低血压和血液中胆固醇浓度、抑制蛋白糖化等作用。常食芹菜有助于治疗糖尿病、视网膜病变，并有一定的减肥健美功效。
注意事项之宜忌人群：
相宜人群：一般人群均可食用，特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血患者及经期妇女食用。
不宜人群：芹菜性凉质滑，脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食，芹菜有降血压的作用，故血压偏低者慎用;准备生育的男性应注意适量少食。
香干
芹菜香干，一般男女老少都可以吃，尤其是小长假刚过胡吃海喝之后，需要来点清淡的清热解毒，健康美味，快做起来和家人分享吧!
