鱼肉泥
材料:鲜鱼1条(选择时令鲜鱼)
做法:
1、将鱼宰杀,去鳞、内脏,洗净后,放入沸水焯烫,剥去鱼皮。
2、起锅,倒入适量水,放入鱼,大火熬10分钟至鱼肉软烂,剔除骨刺。
3、将鱼肉捣烂成细小颗粒即可。#p#副标题#e#
磨牙面包条
材料:新鲜面包片4片、鸡蛋1个
1、鸡蛋打散,搅成蛋液。
2、将面包片切成细条状,裹上蛋液,放入烤箱内烤熟即可。