随着人们生活方式的改变，环境污染的加重，患咽喉炎的人数越来越多，尤其是白领群体已经成了患咽喉炎之首，咽喉炎由于病程长，病症顽固，因此治疗难度比较大，很多咽喉炎患者难以忍受咽喉炎的折磨。一起来看看治疗慢性咽炎食疗有哪些？
慢性咽炎食疗方：
1、利咽茶饮：
双花、麦冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，开水冲泡频服。
制法：乌梅肉、生甘草、沙参、麦冬、桔梗、元参各50克，捣碎混匀，每日3次，每次服15克左右，以沸水冲饮。
2、绿豆海带汤：
绿豆一两、海带一两、白糖少许。
制法：将绿豆与海带(切丝)放于锅中，加水煮烂，后入白糖调味，每日当茶喝。
3、青龙白虎汤：
青果5枚，萝卜1个。
制法：萝卜切片与青果共煮30分钟，取汁代茶。
效用：清热泻火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。
4、 银耳西红柿羹：
银耳50g(野生银耳15g)，西红柿100g，冰糖适量。
制法：先将银耳用水泡发、洗净，然后放入砂锅中，熬至浓稠、酥软，再将西红柿洗净去皮、籽，切碎捣烂，放入银耳羹中煮开，加冰糖适量调味。
效用：银耳滋阴润肺，西红柿清热解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于营养。此方对阴虚火旺之慢性扁桃体炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有调理及治疗作用。
5、沙参玉竹蒸鸭：
老鸭一只，玉竹50g，北沙参50g，姜、花椒、黄酒、盐适量。
制法：将老鸭宰杀去毛，去内脏，玉竹及北沙参拣净杂质，洗净备用。将老鸭、玉竹、北沙参同放入煲内，加清水、姜、花椒、黄酒、盐适量，用小火炖二小时即可。
特点：鸭肉香、味鲜美，微苦。
效用：滋阴清热、利咽润喉、润肠通便。
6、益寿银耳汤：
干银耳15g，枸杞子15g，龙眼肉15g，冰糖150g。
制法：银耳用温水泡胀，洗净泥沙，去除黑根，用开水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗净，置小碗内蒸熟，龙眼肉切丁。清水1500g，置火上烧沸。加入冰糖，溶化后再放入银耳、枸杞子、龙眼肉，煮沸片刻，入碗。
特点：银耳软糯，汤液酸甜适口。
效用：补肾强身、养阴润咽。
7、橄榄茶
取橄榄两枚，绿茶1g。
制法：将橄榄连核切成两半，与绿茶同放入杯中，冲入开水，加盖闷5分钟后饮用。适用于慢性咽炎，咽部异物感者。
慢性咽炎的禁忌食物：
1、少食用熏制、腊制及过冷过热食品。
2、不宜多食辛辣之品，如蒜、芥、姜、椒之类。
3、不宜多食炒货零食，如瓜子、花生之类。
4、还应戒烟酒，因烟酒刺激很容易使咽喉粘膜发炎。
