胃癌是源自胃黏膜上皮的恶性肿瘤，可发生于胃的任何部位，但多见于胃窦部，尤其是胃小弯侧，是威胁人类健康的一种常见病。那么，早期胃癌可以治愈吗？日本文献报道大量的早期胃癌病例，5年生存率超过95%，说明早期胃癌通常是可以治愈的。
早期胃癌的治疗要点：
1、由于5%～6%的黏膜内胃癌及15%～20%的黏膜下胃癌有胃周淋巴结转移，因此对早期胃癌必须选择合适的手术方式。胃癌手术常见有根治性切除术、姑息性切除术、短路手术等。
2、手术固然能切除癌肿，但还有残癌，或区域淋巴结转移，或血管中癌栓存在等，复发转移几率非常高。运用中药术后长期治疗，可以防止复发和转移。
3、胃癌切除术后除少数病人外，大多还需行术后化疗，其原因系术后可能残存有癌细胞，或者有的胃癌手术难以完全清除，或者通过淋巴或血液系统存在转移病灶等。
早期胃癌应注意哪些饮食？
1、多吃藕粉、豆类、芝麻、芦笋、海带、蘑菇、茄子、葱、木耳、牛奶、淡水鱼、动物肝、肾等。
2、忌食熏烤、油炸、盐腌的食物。避免多食过度刺激性饮食及熏制品。
3、节制烟酒，定时饮食，防止暴饮暴食。
4、少吃盐，经常食用新鲜蔬菜及水果，多食牛奶及奶制品。
5、经常食用大蒜。 在医学上具有防癌抗癌的作用，对患者身体康复很有帮助。
6、可以多吃补硒的食物，比如：大蒜，蘑菇，杏仁。硒防癌抗癌包含两个方面，一方面它能阻止正常细胞变为癌细胞，另一方面它能抑制癌细胞生长或杀伤癌细胞。
早期胃癌的情况是比较乐观的，患者要保持好良好的心态，放松心情，乐观积极的去面对。
99营养师温馨提醒胃癌患者大多身体虚弱，所以可以多食一些温补的食物，如莲子、百合、香菇、牛奶、胡萝卜、鱼、鸭等等。
