塑料袋为什么可以催熟

1、水果装在塑料袋里面，水果会挥发出一种乙烯气体，乙烯有催熟的效果。

2、乙烯可以让水果中的糖类或其他有机物质氧化分解，乙烯气体在塑料袋里面出不去，就会催熟水果。

3、塑料袋可以催熟，不过，不能把水果长期放在塑料袋里，因为会变质腐烂。