别名：赤曲（《摘元方》），红米（《药材资料汇编》），福曲（《上海市饮片炮制规范》）。
性味：甘、温，无毒。
归经：肝；脾；胃；大肠经。
入药部位：为曲霉科真菌紫色红曲霉寄生在粳米上而成的红曲米。
形态特征：为不规则形的颗粒，状如碎米；外表棕红色，质脆，断面粉红色，微有酸气，味淡，以红透质酥，陈久为佳。
内服：煎汤，2～4钱；或研末入丸、散。
外用：捣敷。
炮制：筛净灰屑，拣去杂质。红曲炭：将净红曲微炒，使外部呈黑色，内部呈老黄色为度，喷淋清水，冷却。
功效：活血化瘀；健脾消食。
主治：主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢；产后恶露不尽；跌打损伤。
脾阴不足及无食积瘀滞者慎用。
①《本草经疏》：无积滞者勿用，又善破血，无瘀血者禁使。
②《本草从新》：忌同神曲，脾阴虚胃火盛者勿用。能损胎。
1．《饮膳正要》：健脾，益气，温中。
2．《本草衍义补遗》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。
3．《纲目》：治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。
4．《本草备要》：入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。
5．《医林纂要》：解生冷物毒。
6．《本草经疏》：红曲，消食健脾胃与神曲相同，而活血和伤，惟红曲为能，故治血痢尤为要药。得降香、通草、鲮鲤甲、没药，治上部内伤，胸膈作痛，或怒伤吐血，和童便服有效；同黄连、白扁豆、莲肉、黄芩、白芍、升麻、干葛、乌梅、甘草、滑石、橘红治滞下；同续断、番降香、延胡索、当归、通草、红花、牛膝、没药、乳香治内伤瘀血作痛；同泽兰、牛膝、地黄、续断、蒲黄、赤芍药治产后恶露不尽腹中痛。
7．《本草求原》：粳米饭加酒曲窨造，变为真红，能走营气以活血，燥胃消食。凡七情六欲之病于气以致血涩者，皆宜佐之。故治冷滞赤白痢、跌打损伤、经闭、产后恶血。
