黑蒜菠菜意大利面
材料：菠菜50克，意大利面100克，黑蒜1个。
做法：
1.食材都准备好。
2.菠菜洗干净后切成小块。
3.菠菜放入搅拌机里面，稍微放一点水，搅拌成泥状。
4.意大利面放入沸水中煮熟。
5.面条煮熟后要控干净水份。
6.黑蒜切成小块。
7.锅里放入橄榄油，放入黑蒜炒香。
8.放入菠菜泥翻炒，这是要小火哦，不停的搅拌。
9.放入盐搅拌均匀。
10.放入煮熟的意大利面。
11.让面均匀的沾上酱汁。
12.出锅前放一些黑胡椒粉就可以了。
13.适当的装饰，面就做好了哦。
黑蒜山药泥
材料：黑蒜适量，山药适量。
做法：
1.山药洗净上锅蒸至绵软。
2.黑蒜切碎。
3.切碎的黑蒜放在小碗里，倒些橄榄油。
4.混合橄榄油的黑蒜，分开成小粒。
5.蒸好的山药去皮，放少许盐。
6.山药碾成山药泥。
7.放入黑蒜粒，混合均匀，团成小球即可。
黑白蒜配
主料：黑蒜50克，大蒜子50克。
辅料：辣椒2-3个。
做法：
1.黑蒜切碎。
2.大蒜子辣椒切碎，加点盐先腌5分钟。
3.拌匀后，加点醋（为了色泽好看加白醋）。
4.将黑蒜末倒入白蒜中。
5.拌匀撒点葱花即可。
6.配馒头下稀饭绝对爽口。
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