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孩子高考前吃什么好

来源:风度派    阅读: 3.04K 次
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还有半个多月的时候就是高考了,孩子在备战高考的过程中,饮食是很重要的,因此高考前吃什么好这是父母们应该关注的问题之一。孩子高考前吃什么好呢?孩子高考前的饮食要以清淡为主,以下为你推荐:

孩子高考前吃什么好

高考前吃什么好之水果的选择

紧张枯燥的学习期间更需要吃点零食来放松心情。水果绝对是考生最好的零食。每天吃水果能保证考生摄入其它食物中没有的无机盐和维生素,对调节人体内分泌,排出毒素,提高免疫力非常重要。

现在特为考生提供高考期间的应季水果:

一、木瓜 木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,有利于人体对食物进行消化和吸收,因此有健脾消食之功。另外因为木瓜性温,不寒不燥,其中的营养更容易被直接吸收,特别是可发挥润肺的功能,当肺部得到适当的滋润后,就能更好地行气活血,令身体各器官的运行更加舒畅。

二、苹果 苹果可以提供适量的抗氧化剂,提高乙酰胆碱的水平,对记忆力很有帮助。

三、香蕉 香蕉含有一种物质,能帮助人脑产生5-羟色胺,使人心情变得愉快舒畅。对于考生来说持香蕉可以稳定情绪,避免焦虑与烦躁。

四、猕猴桃 猕猴桃含有大量维生素C和镁,低钠、高钾,同时还是很好的膳食纤维来源,营养密度较高。 另外特别推荐和酸奶同食。#p#副标题#e#

高考前吃什么好之菜谱选择

芦笋——据说防癌,选其粗纤维,保持排泄畅通,防不防癌不要紧

牛奶——除蛋白质和钙等主要还有大脑喜爱的氨基酸

鱼类——除蛋白质和钙等主要取其不饱和脂肪酸

鸡蛋——蛋黄的卵磷脂

花生——卵磷脂和脑磷脂。若担心血粘稠度高,做菜时可以把花生衣去掉

菠菜——叶绿素的作用

生姜——含有姜辣素和挥发油,这些物质能使体内的血液得到稀释,血液流畅,给大脑提供更多的养分和氧分。

黄花菜——是健脑食品,适合脑力劳动者和神经过度疲劳的人食用。(切忌生吃)

桔子——典型的碱性食品,可以清除酸性食品对神经系统造成的危害。考试期间不妨适当吃些,提神醒脑,使人精力充沛。但注意,不宜太多,多了会“上火”。(也可用猕猴桃或者草莓,当然是取其丰富的维生素c了)。

洋葱——含有抗血小板凝集物质,改善大脑血液供给,对于消除生理和心理紧张大有好处。

核桃——典型的健脑食品,当零食或者做菜都可以。

另外,大虾和三文鱼,这些是被公认为好的补脑提神食品,如果高考考生压力过大的话,可是尝试购买一些考前补脑的营养液来补充一下。掌握好高考前吃什么好,助你考出出色的高考成绩。#p#副标题#e#

高考前吃什么好之消除疲劳

碱性食物可消除疲劳

正常人体内是一个弱碱性的环境,PH值为7.35~7.45.当人体处于疲劳状态时,体内代谢后产生的酸性物质会聚集,导致思维迟滞,肌肉酸软,疲劳加重。因此,多吃碱性食物,使体内酸碱达到平衡,就能缓解身体疲劳,以及减轻心理压力。我们常吃的食物中属于碱性的有:蔬菜、水果、菌藻类,如海带、木耳、菠菜、胡萝卜、芹菜、白菜等等。水果吃起来口感是酸的,但在体内氧化分解后会产生碱性物质,故也属于碱性食物,如西瓜、苹果、菠萝、梨等。草莓、洋葱可以消除大脑和心理疲劳,改善大脑供氧,迅速缓解人的不良情绪。

新鲜的蔬菜是维生素、矿物质的主要来源。深色的蔬菜,如胡萝卜、菠菜、油菜、盖菜、西红柿、南瓜等,都含有丰富的胡萝卜素。这是维持良好视力、健全的皮肤、黏膜等的必要元素。蔬菜中还有丰富的钙、钾、镁等人体必要的矿物质,是良好的碱性食物。这些碱性离子进入体内,维持体液健康的弱碱性内环境,可以保持孩子头脑清醒、思维敏捷。每人每天应该吃进体内500克左右的蔬菜,略多一些也可以。

应该每天吃100~250克的水果。水果和蔬菜是不能相互代替的。很多水果可以滋阴润肺,是提高免疫力的天然“药物”。虽然天气较热,但是不要吃太多西瓜,因为西瓜是属于大凉性的水果,有“天然白虎汤”之称。吃过多的西瓜,有便溏、腹泻的可能。

香蕉、酸奶稳定情绪

长期的压力和疲劳常会导致胃肠功能紊乱,俗话说是“上火”、便秘。食物中的膳食纤维能促进胃肠蠕动,帮助排便,减少胃肠疾病。补充膳食纤维最简单的方法就是多吃蔬菜、水果,多吃粗粮。

蔬菜、水果中的膳食纤维以可溶性膳食纤维为主,如苹果,就含有丰富的果胶。粗粮的膳食纤维中有很多粗纤维,如玉米面、荞面、豆面等。所以,在孩子的食谱中不要光吃白米、细面,像玉米面糊、嫩玉米、荞麦面等,也应列在其中,还可以全麦面包代替精制白面包。这些都是增加膳食纤维的好办法。

人体内的矿物质在新陈代谢中有很重要的生理作用。钙是天然的神经系统稳定剂。食物中含钙高的有酸奶、牛奶、虾皮、蛋黄、芝麻酱、绿叶蔬菜等。

镁、钾也是重要的神经传导物质,它可以让肌肉放松,心跳有规律。富含镁、钾的食物有:香蕉、杏仁、花生、海鲜、豆类、土豆等。

锌是合成蛋白质和核酸的重要辅助因子,也是糖代谢中的重要辅酶,因此维持血糖平衡不能缺少锌。大脑的能量来源只有葡萄糖,所以血糖过低既影响学习效率,也影响情绪。富含锌的食物有蛋类、麦芽、瘦肉、海鲜、虾皮等。

另外特别提示:

一、不要一次吃太多,比如一次吃半个西瓜不仅容易引起肥胖,还会影响考生对其它食物的食欲,每天200~300克的量较为合适。

二、要注意水果品种的多样性,与其一次只吃一个苹果或一根香蕉,不如把苹果、香蕉切成片或段,全家人分来吃,这样营养会更均衡。

三、还要注意吃水果的时间,饭后不能立即吃,更不能跟饭一起吃,最佳吃水果的时间是饭前或饭后2小时。

四、注意您所购买水果的品质,以免引起消化不良或腹泻等,影响考场发挥。#p#副标题#e#

高考前吃什么好之缓解眼睛疲劳

考生们在复习时,除了脑袋累,眼睛也累,那么在日常饮食中吃些什么可以明目,缓解视疲劳?

眼睛干涩、不适等症状可以通过补充维生素A和B2缓解。

富含维生素A的食物有动物肝脏、瘦肉、牛奶、蛋黄等;胡萝卜、西红柿、菠菜、西兰花、韭菜等深颜色的蔬菜含有β-胡萝卜素,可以转化成维生素A。

维生素B2在食物中广泛分布,粮食、肉类、蛋类、奶制品、豆制品、蔬菜和水果都含有维生素B2,但含量都不够丰富,如果饮食搭配不均衡,是很容易缺乏的,建议有眼部症状的考生通过补充剂补充,每天5毫克即可。

高考前父母如何关心孩子?

督促孩子娱乐与运动

高考前夕,孩子在家复习大都是非常用功的,一做题就是好几个小时,这样孩子会觉得精疲力竭、头昏脑胀,不仅影响心情,也影响复习效率。此时,家长要适当地提醒孩子做必要的轻度运动,例如,做俯卧撑、跳跳绳、打打羽毛球等。也可以提醒孩子听听轻音乐,看看电视里轻松的节目,也有助于孩子调整心态,消除疲劳。在高考前夕应提示孩子不要看武打片,不要看电视连续剧,以免分散精力。

不要偏信营养问题

有些家长误认为,高考前应该给孩子加强营养,吃大鱼大肉。其实,孩子平时吃什么就吃什么,孩子爱吃什么就吃什么,只要孩子食欲好,在一般情况下孩子的营养都会得到满足,关键是要做到营养平衡、合理。

经常跟孩子聊聊天

高考前,家长应经常跟孩子聊聊天、谈谈心,利用吃饭后的时间散散步,相互沟通,让孩子把心里的压力、苦恼说出来。不过聊天的内容不要过多涉及高考,找些比较轻松的话题去谈,这样才能有助于孩子放松心情。

防止对孩子的过分关注

高考前,有些家长过分关注孩子,孩子复习功课时,过一会儿去给孩子冲杯热牛奶,再过一会儿去给孩子送块西瓜,有的家长甚至在孩子旁边陪读。这种过度关怀孩子的做法会使孩子产生压力,反而事与愿违。

准备一个小药箱

高考前,孩子在家复习期间身体上可能会出现一些小毛病,比如感冒、胃肠不适等。家里需要准备一个小药箱,孩子一旦出现什么身体上的不适,服点药就可以解决了,没有必要往医院里跑。

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