乌梅的功效与作用：
性味酸、涩，平；归肝、脾、肺、大肠经。有止渴、止咳、止泻、止痛、止血的功效，功能主治敛肺，涩肠，生津，安蛔。用于肺虚久咳；虚热烦渴；久疟；久泻；痢疾；便血；尿血；血崩；蛔厥腹痛；呕吐；钩虫病。
乌梅的营养价值：
含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷甾醇、维生素C等成份。
食用禁忌：
感冒发热，咳嗽多痰，胸膈痞闷之人忌食。适宜虚热口渴，胃呆食少，胃酸缺乏者食用。
