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青菜吃得多的害处
不易消化粗纤维含量高的蔬菜,如芹菜、春笋等,大量进食后很难消化,胃肠疾病患者不宜多食。粗纤维还容易使肝硬化患者造成胃出血或食管静脉曲张出血等,加重病情。影响钙、锌吸收怀孕的妇女和生长发育期的儿童、青少年,大量摄......
2023-11-27
小心冷饮喝出“冰棒脸”
有关专家提醒贪吃冷饮的人们,防止过量食用冷饮,引发面黄肌瘦的冰棒脸。儿童吃冷饮要有节制专家介绍,由于夏季气温较高,孩子们无节制的过量食用冷饮,其造成的危害是多方面的。第一,过食冷饮会冲淡胃液和消化液的浓度,影响胃酸......
2023-11-27
果汁越甜反倒越逊
但事实上,这却陷入了一个误区,果汁未必越甜越好,也不是越纯越好。很多消费者一味排斥带点苦味的果汁,觉得喝果汁很大程度上是为了逞一时口快,是一种休闲享受,因此把带苦味的果汁就此打入冷宫。殊不知,一桩冤假错案就此产生了......
2023-11-27
“返青粽叶”粽族的害群之马
端午节将至,粽子已经成了成都各大超市里的热销商品,商家们均在包装、口味上大做文章。有关部门提醒市民,节日期间挑选粽子不要贪色,一定要看清QS标识再购买。警惕:返青粽叶含毒粽叶制作时要经两次高温蒸煮,颜色都会呈深绿偏......
2023-11-27
胎儿也会对摄入过剩的粗粮说不
相对于其他食物,粗粮里维生素B损失少。因此鼓励孕妇吃粗粮,可以使孕妇少受到便秘困扰。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素,而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如燕麦片如果和用于缓解孕妇贫血的补铁剂一......
2023-11-27
良好饮食习惯可以赶走疲劳
安定情绪:钙和蛋白质很重要每天食用足够的全麦食品和蛋白质也很重要,缺乏其中任意一样都可能引起身体疲劳。鸡肉、鱼、鸡蛋等是蛋白质的重要来源。全麦食品(可在办公室准备一包全麦饼干)含有大量矿物质和维生素,如镁和B......
2023-11-27
吃冬枣能有效防治心血管病
冬枣中还含有芦丁成分,芦丁是治疗高血压病的有效药物。故冬枣对冠心病、高血压、动脉粥样硬化病等的防治有冬枣不仅味道可口、皮脆、肉质细嫩、汁多无渣、甘甜清香,而且营养极丰富。冬枣含糖20%~36%;含有天门冬氨酸、苏......
2023-11-27
秋季怎样坐月子
专家建议,正在坐月子的妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍......
2023-11-27
夏季自配花草茶“饮”患
这些凉茶按照功效分为清凉降火、调节脾胃、减肥降脂等。但专家称,这些自制凉茶并不是适合所有人群,需谨慎饮用。网上各类花草茶配方受市民追捧少许山楂、金银花外加陈皮。夏天喝点花草茶能清热解暑,像金银花能解毒,黄柏能......
2023-11-27
吃菠菜不能补充缺铁性贫血
北京疾病预防控制中心主任医师徐筠说,传统中国膳食烹饪使用的炊具多是铁锅。使用铁锅烹调可能会增加人体铁的摄入量,因为用铁锅烹调的食品中铁的数量确实增多了,这也许是微小铁屑的脱落和铁的溶出所致。但是,使用铁锅时铁......
2023-11-27
腌菜不宜多食
腌制类食品是指禽畜鱼肉经过熏烤腌制、豆制品蔬菜瓜果经过腌制发酵而制成的食品,如咸菜、咸鱼、咸蛋、咸肉等。泡菜、咸菜,是中国、小日本、朝鲜的传统食品;腊肉也是很多国家的特色风味。早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽......
2023-11-27
早餐搭配谁最经典?
俗话说:一年之计在于春,一日之计在于晨。也许您在早晨上班前会花上一个小时来穿衣打扮,再花上半个小时安排当天的日程,却省不出10分钟认认真真吃个早餐?其实,无论学生还是上班族,如果没有足够的能量,机器就会在疲劳中运转。......
2023-11-27
果汁有助宝宝健康成长
健康饮用果汁Tips一般每天以不超过300毫升的果汁摄入量为宜;若自榨果汁最好把固体残渣也给宝宝吃;不宜用果汁送服药物。喝鲜榨果汁益处多多科学家经过长期研究发现,果汁不仅能让宝宝大饱口福,还能为身体健康提供必不可......
2023-11-27
鸡蛋、鹌鹑蛋擂台赛
相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同,差异不大。要说差别主要表现在四个方面:1.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。2.鸡蛋里维生素A的......
2023-11-27
预防冬季常见病饮食要到位
其研究资料显示:每天吃1份菠菜的女士比1个月吃1份者的中风几率低了53%;每天吃1份胡萝卜者比不吃者低68%。这主要得益于胡萝卜素,它转化成维生素A后可防止胆固醇在血管壁上沉积,保持脑血管通畅。1.防胃癌美国一份研究报告......
2023-11-27
夏季犯困找毛豆 它还可预防和缓解儿童便秘
眼下正是毛豆上市的季节,大豆专家、中国农科院作物研究所研究员韩天富博士建议,夏季多把毛豆请上餐桌。夏季人体容易出汗,随着汗液流出会带走一部分钾。钾是人体不可缺少的矿物元素,夏季容易犯困、疲乏、食欲不振就与体内......
2023-11-27
玉米加奶 让你反应更迅速
秋季是吃玉米的最佳时节。玉米胚中富含亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂作用。尤其是玉米中含水量和谷氨酸较高,能帮助促进脑细胞代谢,常吃些玉米尤其是鲜玉米,具有健脑作用。而牛奶富含蛋白质、钙,及大脑所......
2023-11-27
您还被便秘困扰吗
人在饱腹时,由于肠道被填满,醋不易刺激到肠胃,故食醋通便,最好选在早晚空腹时。而随之增强的排便感,可以避免大便在体内长时间存留、干结,对预防便秘有不错的效果。食用时,每次不要超过1汤匙,但也不能少于半汤匙,1天最多不能超......
2023-11-27
食疗帮你防经期体弱多病
食疗方在月经来潮前可选服下列一些食疗方:阿胶瘦猪肉汤每次可用阿胶10克,党参10克,枸杞子10克,葱白3根,瘦猪肉50克。制作时,先将阿胶打碎,将肉洗净切成小块,连同葱白、党参、枸杞子同时放进沙锅内煮汤。食用时,可加盐调味。可......
2023-11-27
当豆腐遇上他们
豆腐的最佳搭配NO.1豆腐+海带避免碘缺乏豆腐里的皂角苷成分,好处是促进脂肪代谢,阻止动脉硬化发生;但易造成机体碘缺乏,与海带同食可避免这个问题。NO.2豆腐+萝卜避免消化不良豆腐植物蛋白丰富,但多吃可引起消化不良,萝卜......
2023-11-27
维生素C饮料怎样喝才健康
目前的维生素C饮料一般含糖量较高,大量饮用同样会导致糖分过多、能量过剩的问题,因此不宜因为含有维生素C这个理由就放任自己一瓶接一瓶地喝。另一方面,调查显示市场上的维生素C饮料中添加的维生素C含量较高,饮用量大时,可......
2023-11-27
黑色素为什么无出头之日
这一方面与孩子的年龄太小有关,另一方面,却是很多人都忽视的:蔬菜汁一定要现榨现喝,千万别放的时间太长,更不能隔夜。要想更好地吸收蔬菜中的营养成分,榨汁是最好的办法。蔬菜汁含有蔬菜中除纤维素以外的所有营养成分。有实......
2023-11-27
秋季养肺 果蔬毛遂自荐
立秋之后天气由热渐凉,初秋由于盛夏余热未消,气温仍然很高。加之时有阴雨绵绵,湿气较重,天气以湿热并重为特点,常有秋老虎出现。但中秋后,雨水渐少,天气干燥,人体极易受燥邪侵袭损伤肺,出现皮脸干裂,口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋......
2023-11-27
冰淇淋怎么吃对身体才好
■吃冰淇淋不能代替喝奶夏季天气炎热,有人不愿喝牛奶而偏爱冰淇淋,认为吃冰淇淋跟喝牛奶的营养是一样的。冰淇淋真能代替牛奶吗?虽然冰淇淋的主要原料是牛奶,但冰淇淋还难以称为固体奶,所以吃冰淇淋不能代替喝牛奶。另外,......
2023-11-27
孕妇不要接近的食物有哪些?
孕妇饮食要多样化,不能偏嗜,蔬菜、鱼、蛋、水果、肉等样样要吃,使人体有足够的能量及各种必需的维生素。中医认为怀孕后饮食宜忌辛辣、烟、酒等,如韭、姜、胡椒等热性食物,因血热易伤胎,使血热妄行而致流产,所以要忌口。不宜......
2023-11-27
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