草莓酱的热量以及减肥功效
热量：270大卡（100克）
分类：调味品
评价：富含糖分，能量高，减肥期间少食用，糖尿病人不可食用。
营养信息
营养素含量（每100克）
热量（大卡）270.00
碳水化合物（克）66.10
脂肪（克）0.20
蛋白质（克）0.80
纤维素（克）0.20
维生素A（微克）一
草莓酱的营养价值
草莓酱含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质及多种维生素，还含有果胶和丰富的膳食纤维。
1、草莓酱中含有胡萝卜素，可起到养肝明目作用。
2、草莓酱对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。
3、草莓酱中的鞣酸等对阻止人体对致癌化学物质的吸收有功效。
草莓酱的储存方法
果酱在储存期，特别是开罐以后，容易败坏，若在生产时用木糖醇代替蔗糖，那么果酱就能保存较长时间。
