萝卜
胡萝卜是低热量、高纤维的植物，有助于分写消化，产生饱腹感。它们不仅仅有装饰之用，还能帮你减掉几磅。
甜椒
研究显示，这种炽烈的小辣椒可以帮助你更快的燃烧脂肪。另外，叶酸和维生素B6还能减少动脉肿胀，降低患心脏疾病的风险。
菜花
这些松脆的小花里面充满了膳食纤维。
如果你曾经渴望的奶油味土豆泥，又不想摄入太多的脂肪和热量，那尝试用花椰菜来取代马铃薯吧！
草莓
沃威克大学的研究人员发现，食用草莓能预防心脏病和糖尿病。
韭葱
青葱也被称为绿色洋葱，是低热量、低盐和无脂肪的代言。
另外，研究表明青葱（还有洋葱和大蒜）可以帮助减少炎症和患癌症的风险。
芹菜
这是典型的减肥食品。
密苏里大学的研究者们发现，芹菜中有某种抑制乳腺癌肿瘤细胞繁殖的物质。
腌黄瓜
用白醋来腌制的薄薄的黄瓜清脆爽口，因为醋的存在，每根只有16卡路里的热量。
棕榈芯
棕榈芯不是常见的蔬菜，和美味的洋蓟一样，都是低卡路里、高纤维素的健康食物。
芦笋
我们一直认为芦笋只是低热量、高纤维的蔬菜。
近期根据韩国一项研究显示，芦笋中还含有一种能解酒的酶。
西兰花
你知道西兰花是最健康的，富含丰富的钙质。
2011年的一份研究显示，西兰花中有能低于癌症和杀死癌细胞的物质。
西葫芦
西葫芦比起南瓜有更低的热量和糖分，而且特别适合秋冬季节食用。
卷心菜
我们一直吹捧卷心菜是优秀的减肥食物。为了最大程度的保留营养物质，我们建议采用水煮的方式。
蛋白
事实证明，一个鸡蛋白只有20卡路里的热量，却富含大量的蛋白质，能帮助脂肪燃烧。
无糖果冻
无糖果冻就像其他的甜品一样，能满足你的欲望，却只有25卡路里热量。
橄榄
橄榄富含丰富的营养，是最佳的零食选择。
它所含有的不饱和脂肪酸能预防心脏病和中风，降低胆固醇水平，仅有26卡路里热量。
李子
李子中某种化合物具有抗糖尿病和肥胖的功效，还能预防衰老和疾病。
韭菜
韭菜拥有很有健康因子，能对抗炎症，预防心脏病。丰富的纤维素能帮助消化，降低热量。
水蜜桃
甜蜜多汁的水蜜桃含有近3克的纤维素，切片淋上1汤匙的蜂蜜，却只有仅仅100卡路里热量。
