花生又称“长生果”，香脆可口、风味独特、老少皆宜。相对于生花生，不少人更喜欢吃熟花生或者一些花生加工制成的零食。其实，生花生更具营养价值，不仅清甜可口，还有具备熟花生不曾有的功效与作用，例如高血压患者可以食用生花生有帮助降血压的作用。可以说，一粒小小花生米，力量不一般大，生花生又有哪些具体的功效与作用呢！
生花生的功效与作用
第一，生花生的功效
1.防癌功效
生花生中含有丰富的植物固醇，特别是贝塔谷固醇，其中后者已被实验证明具有预防心脏病及肠癌、前列腺癌和乳腺癌的功效。
2.养血功效
女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃生发生，对于养血、补血很有好处。
3.黑发和生发功效
吃生花生时一般都是连着红衣一起吃，花生红衣可是个好东西。花生红衣还有生发、乌发的效果，常吃能使头发更加乌黑靓丽。
4.养胃功效
吃生花生有一个突出的好处是能起到养胃的功效，因为花生富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，是天然的低钠食物。每天吃适量生花生（不要超过50克），对养胃有一定好处。
生花生的功效与作用
第二，生花生的作用
1．促进人体的生长发育 花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，故多食花生，可以不可以促进人体的生长发育。
2．促进细胞发育，增强智力 花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童增强智力，谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
3．抗老化，防早衰 花生中所含有的儿茶素对人体具有非常强的抗老化的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分。常食花生，有益于人体延缓衰老，故花生又有“长生果”之称。
4．润肺止咳花生中含有丰富的脂肪油、可以不可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
5．凝血止血花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，且对原发病有一定的疗法作用，对人体造血功能有益。
6．防止冠心病花生油中含大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免胆固醇在体内沉积，减少高胆固醇发病机会，能够防止冠心病和动脉硬化。
7．滋血通乳花生中含丰富的脂肪油和蛋白质，对产后乳汁不足者，有滋补气血，养血通乳作用。
