健身时到底该吃哪种肉？
如果你健身的目的并非单纯的为了减肥，那么健身教练一定会让多多的补充蛋白质，因为蛋白质对于肌肉的恢复增长非常有效，并且还有十分强烈的饱腹感，不过现如今富含蛋白质的肉类这么多，我们到底该吃哪一种呢?
鸡肉
鸡肉
就让我们从鸡肉开始分析!你们一定都知道健身者都会推荐「鸡胸肉」来作为减脂的餐点，而鸡肉在健身界裡这么受欢迎也不是没有理由，因为如果你选择是鸡胸部位的话，除了「低脂」最重要的是它富含了蛋白质之余更是方便烹饪，而且若你没有太多时间準备料理，鸡肉也是好保存的肉种!
别吃鸡皮
不过一定要记得，不要吃太多「鸡皮」的部分，因为这是富含脂肪的地方!
鸡肉的缺憾
虽然鸡肉一直是健身者的餐点首选之一，但鸡肉也有个小缺点在于它的「铁」含量非常的少，而铁正是造血必须的矿物质!
牛肉
牛肉
有许多健身者在重训后都会相约来去大口吃牛肉，那是因为牛肉含有许多有利于健身的元素，其中包含「锌」、「镁」是有助于蛋白质，并促进肌肉生长、增强肌肉力量的抗氧化剂，最重要的是它还可提高胰岛素合成代谢的效率!
健身吃牛肉的好处
另外，牛肉中的脂肪含量远远胜过鸡肉以及鱼肉，不过这这样的含量主要是由牛的饲养方式决定!相较于于谷饲牛，草饲牛肉含有更低的脂肪含量以及更高的omega-3脂肪酸含量，可以降低心血管疾病的罹患风险;维生素b12也是很重要的关键，它对于细胞的产生有帮助，而红细胞作用就是带氧给肌肉组织，因此维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢，从而供给身体进行高强度训练时所需要的能量!
最好的牛肉部位
至于在挑选牛肉时，会建议选牛肉「最精」的部分，而这部位坐落于「肋骨」的位置并远离「肋眼」处!
鱼肉
鱼肉
鱼肉绝对是你能吃的东西裡最健康的肉类食物了!因为鱼肉是单一蛋白质最好的来源，稍肥的鱼一般深活在冷水中，它富含omega-3脂肪酸;而野生鱼往往含有更多有益的脂肪，尤其是「叁文鱼」!(不过你也要注意，通常含有脂肪较多的鱼肉也代表着它含有更高的卡路里)，另外吃鱼可以提高你的胰岛素敏感性，也就是说它能把氨基酸和醣送到细胞裡，然而你对于胰岛素的需求就会较少，也意味着会有更少的「堆积」!
吃鱼需谨慎！
如果你非常喜欢吃鱼肉(还吃得很多)，那你应该要注意有些鱼类可能含有较高的有毒物质：汞元素。
金枪鱼
含汞的植物大多是水中微生物或是较小的鱼类他的们食物来源，因此食用微生物以及小鱼的中大型鱼类就会因此累积「汞元素」，因此在挑选鱼类的时候也要特别注意一下，像是金枪鱼就是较容易累积汞元素的鱼类(有许多人特爱吃金枪鱼罐头)
三文鱼
整体来说，「叁文鱼」确实是不错的选择，儘管脂肪含量较高一点，但罐装的粉色叁文鱼会好一些，含有较高的蛋白质，但脂肪相对会低一些，价钱更是亲民!
所以，鱼肉、鸡肉和牛肉又是哪个对健身最好呢?
哪种肉对健身最好
(才说要你们看到最后了吧!)相信有认真阅读文章的男儿一定有发现，儘管这叁者都有优点，但相对也有缺点，因此这裡给的答案是：「取决于你的健身目标!」
牛肉还是鱼肉？
增肌者适合哪种？
追求增肌者：你需要的是牛肉
因为牛肉含有天然的肌酸能够有助于你的增肌计划!
追求减脂者：鸡肉、鱼肉交叉摄取
由于这两个肉类的脂肪含量较低，所以对于减脂者来说是很好的食物，但同时顾虑「食物的多样性」，这样交叉摄取食物的方式才能有助于达到你的健身目标并维持健康!
总之，运动健身时，我们身体消耗了太多的能量，只吃一种食物是根本无法满足身体需求的，所以就算在健身，也必须要遵守饮食的多样化哟!
