豆浆和红糖能一起吃吗

豆浆和红糖能放在一起吃吗

豆浆与红糖同用降低营养价值

红糖中含有机酸，而有机酸可与豆浆中的蛋白质结合，产生“变性沉淀物”，不利于吸收，降低了营养价值。

如果确有需要，可加入白糖调味，因为白糖无此现象。