首乌
简介：有赤白之分，药用为赤首乌的块根。茎长可达3米以上，多缠绕在其它植物上，状如人形，可促进毛发生长的功效，故称何首乌。
首乌的功效与作用
养血益肝；固精益肾；健筋骨；乌须发。
如何挑选首乌
宜挑选外皮红棕色、质坚粉性足、断面黄棕色、有梅花状纹。
首乌的保存方法
一年
