首乌红枣粥有补肝明目的功效

菜 名： 首乌红枣粥

主 料： 首乌60克，粳米60克，红枣10枚（去核）。

做 法： 将首乌，粳米，红枣洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。

药用价值： 补气血、益肝肾、明目、黑须发、养容颜。