冠心病人每天吃一根黄瓜。很多人都喜欢生吃黄瓜，并且吃黄瓜的好处很多，如促进机体代谢，能治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜还能清热利尿、预防便秘。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜对减肥和预防冠心病有很大的好处。
冠心病人每天在吃黄瓜的时候，有5个不宜：
1、不宜与花菜、小白菜、西红柿、柑桔同食；
2、不宜加碱或高热煮后食用；
3、不宜弃汁制馅食用；
4、不宜生食不洁黄瓜；
5、不宜和辣椒、菠菜同食；
