大旗头村介绍
村内最值得玩味的，当数独具岭南特色的"锅耳屋"。建于屋顶两旁的"锅耳"，曾是旧时官帽上对耳的象征，又被称作"鳌鱼墙"，有"独占鳌头"之意。除了象征意义，当火灾发生时，"锅耳"能阻止火势向邻近房屋蔓延。一对对的"锅耳"交织起伏，远观令人惊叹。
在村内街道的两旁，每隔数米便有一个凿空成铜钱形状的小孔，这是当地建筑的又一特色--小孔下面是可排水的暗渠，能抵抗洪涝灾害的入侵，足见当时人们的生活智慧。
嘉鱼是三水特产，曾是贡品，其嘴如老鼠、鳞在皮内，腹部特别多膏。而在大旗头村的大榕树下，常有当地居民出售自制的菜干等物品。
前美村介绍
陈慈黉故居的建筑原料有相当部分是从欧洲、东南亚等地运回来的，故而中西结合的风格明显。房屋的总格局即以潮汕传统"驷马拖车"的建筑架构糅合了西式洋楼，再以亭台楼阁、通廊天桥作为点缀;而内里门廊和窗套既有潮汕嵌瓷，也有西方的石膏泥塑;其装饰花纹有传统的花鸟图案，又有西式的几何图形，甚至是英文字母，值得慢慢欣赏。
前美村的狮头鹅个头比一般的要大，肉质鲜美多汁;隆都米钱(糯米糍)、"老山合"猪肉脯、猪头粽、苏南朥糕等则是当地特色小吃。
钱岗古村介绍
沿着横贯全村南北的政南巷走，可到达位于村中心的广裕祠。祠内供奉的是陆氏祖先陆贾和陆秀夫，据说这座祠堂大约建于1406年，与北京故宫同年而建，祠内的梁构底座被认为是仿照徽式民居的莲花座而造，糅合了北方的建筑风格，别具韵味。
村西，挂在更屋上一块9米长的封檐板上刻画了清中后期广州珠江沿岸集市、卖艺、行船等内容，栩栩如生，值得品鉴。钱岗特产是"糯米糍"荔枝。
鹏城村介绍
古城内建有多座将军府第，其中以抗英名将赖恩爵的振威将军第保存最为完整和壮观。整座府第占地2500平方米，坐北朝南，四周是一丈来高的围墙，气派不凡。府第内为三座三进三间结构，走廊、过道及天井铺设青石板，室内地面铺红砖。庭院有月门相通，层层叠进，各有不同意境。而另一座靠近西门的刘起龙将军第，采用了清代典型的四合院布局，另有特色。
可试试大鹏特色"将军宴"，华贵丰盛，做工精巧，明清菜式达十余种之多。建议不要在沙滩旅游区，房价一般都在400左右(打了特价的)，可以在大鹏夜宿，鹏星酒店，标双打特价是120/间，很干净。或者可以住当地村民的度假屋，有的鹏城人家能提供六间房的住宿，150/间(面海)。
开平碉楼介绍
开平碉楼包括钢筋水泥楼、青砖楼、泥楼、石楼等多种，融合了中西建筑的精髓，其中较有代表性的，是自立村碉楼群的铭石楼和云幻楼、马降龙碉楼、赤坎古镇迎龙楼等。不少碉楼内保存着完整的家具等生活用品，尽展早期华侨的生活形态。开平碉楼不仅建筑美轮美奂，还有防洪、防匪、办学等许多功能，保护着侨乡人民的生命财产安全。
开平盛产丰富蔬果，并有鳝鱼饭、白切羊、五香肉、赤坎鸭粥、豆腐角等特色菜肴;恩平地区口味清淡，海鲜、野味菜肴较多，最知名的小吃是恩平烧饼;封开的招牌菜有杏花鸡、莲都山羊、贺江河鲜，小吃则有封开油栗、清泉豆腐花。
杨池古村介绍
古村里60多座古屋清一色砖木结构，石砖垒成窄门高屋，村落巷道如梳齿般纵向排列，为中国民居里为人称道的"梳式布局"。而古宅内壁画、灰塑和木雕精美异常，村里更有许多"墙壁文化"，庭院的墙壁到处是书法、绘画、描摹，或张贴名人书画，洋溢着村落中少有的文化气氛。
封开杏花鸡，油栗，猴头菇,清泉豆腐花等都是十分美味的美食，到了尝一下不会让你失望的。
大岭村介绍
大岭村历史悠久，各式古石桥跨于河上;古塔立于村西南角;祠堂、门楼、牌坊、麻石巷、古树、蚝壳墙等在村中皆可见。村内的龙津桥是番禺最古老的石拱桥，建于清朝康熙年间。桥南有一百多年历史的大魁阁塔，桥北有气势恢宏的显宗祠，玉带河环绕其间。
大岭村中唯一的食肆——细记大排档。河鲜中的鱼、麻虾、等都是江中新鲜打捞，以清蒸为主;莲藕焖火腩、花生焖猪手、铜盘蒸鸡以及西洋菜鱼滑汤也很很受欢迎，各个菜的份量也算多。
黎边村介绍
黎西、黎东间，各式明清建筑相互错落，连绵悠长。房屋的木刻、石雕均呈现出精细的工艺。房屋大多由麻石、木梁、水磨清砖等清代建筑材料建成，另有两家采用了明代才有的红米石作房基。沿着古石巷往上行，一排排的青砖锅耳屋自下而上，延伸至后山。目前许多房屋已经荒凉了。村子里，古民居、祠堂、家庙、府第等亦是粤中地区典型的梳式结构。村前视线开阔，有池塘、广场和仍然生机勃勃的古老榕树。村后是如屏风的小山和绿树。整个村落由低向上，布局完美。
黎边村位于广三高速公路旁的南海区小塘镇，由黎东、黎西两个自然村组成。据说，其祖先是在南宋的时候由由南雄珠玑巷迁移来此的。黎西和黎东各有一座祠堂，据说建造于清代康熙年间。位于广三高速公路旁的黎边村属南海区小塘镇狮岭村委会，由黎东、黎西两个自然村组成。
朗头村介绍
来到朗头村，贞节牌坊不可不看。牌坊高约3米，正面门额阴刻着“升平人瑞”四个字，意为“太平盛世人寿极高”，横额上款刻有“乾隆壬子年(1792年)季冬吉日”，下款刻有“一百零三岁黄卓篪建坊”，石额顶上还有阴刻“圣旨”，背面阳刻“百岁流芳”四字。这座牌坊是为朗头村十一世祖(朗头第五代)黄宗善的儿媳崔氏夫人所立。当年南海县令黄祯在30岁时染病身亡，而崔氏才24岁，她活到103岁去世，79年间始终未再嫁，乾隆皇帝亲自下旨立碑纪念这位夫人。
位于炭步镇的朗头村，最出名的自然是炭步芋头。芋头焖五花肉的招牌美味，芋头香粉，肉肥而不腻，一定要大口吃才对得起这乡野好味道。
木棉村介绍
村中的五岳殿为广东省文物保护单位，据《从化文物志》记载，其建筑为宋朝风格，约一千年历史，其梁架、斗拱、柱式、出挑、开间等早期建筑构件和风格做法尚存。村中另有宋清时古建筑约六七百间，皆保留原貌，可惜年久失修，多成残垣。村中有古码头一个，为昔日船只经商往来之重地。村中环境清幽，民风淳朴，于流溪河畔自成一隅，怡然自得。
木棉村，位于从化神岗镇，相传由宋代谢氏建村。如今古村里所住的人家已经不多，有钱的、年轻的一辈都从老房子里搬出来，住到马路对面的新房子里去了，或是在村子边上的水泥楼里，整个木棉村中间一大片古建筑群成了一座空城，只有极少数舍不得离开的老人家，他们大都姓谢，大都依然留恋在那些有着太多回忆的旧房子里。
